Îngrijirea pielii 20 de alimente anti-îmbătrânire pentru pielea ta - Times of India
Termenul „îmbătrânire” se referă la degenerarea corpului din cauza deteriorării macromoleculelor, celulelor, țesuturilor și organelor. Având în vedere acest lucru, atunci când se spune că un aliment are proprietăți anti-îmbătrânire, acesta are unul sau mai multe dintre posibilele mecanisme anti-îmbătrânire:
a) Înlocuirea periodică a țesutului deteriorat cu unul sănătos.
b) Aducerea la repararea moleculară a celulelor și țesuturilor degenerate.
c) Anti-oxidare adică scăderea ratei de producție a radicalilor liberi și deteriorarea ulterioară a ADN-ului celular.
Shamita Gupte și Hiral Sejpal, dietetician, Spitalul Hinduja, Mumbai ne oferă o listă cu 20 de alimente anti-îmbătrânire care vor ține la distanță aceste riduri.
Alimente anti-îmbătrânire pentru pielea ta # 1
Cereale integrale
Cerealele integrale precum bajra, jowar, nachani, ovăz și grâu spart formează baza dietelor indiene echilibrate. Datorită conținutului ridicat de fibre, acestea prezintă efecte hipocolesterolemiante și de scădere a toxinelor, eliminând astfel toți factorii de îmbătrânire. Fiind o sursă bună de vitamine din complexul B, cerealele întregi asigură funcții metabolice sănătoase în organism, precum și previn orice anomalii ale ADN-ului.
Alimente anti-îmbătrânire pentru pielea dvs. # 2
Lapte și produse lactate
Laptele și alte produse lactate sunt bogate în proteine de bună calitate. Dacă sunteți îngrijorat de aspectul vechi, trebuie să introduceți mai multe proteine pentru dvs. și să preveniți ridurile și lăsarea pielii.
Alimente anti-îmbătrânire pentru pielea ta # 3
Fasole și leguminoase
Fasolea este bogată în proteine și săracă în grăsimi. Acești nutrienți împreună cu antocianina și izoflavonele - sunt o combinație superbă de agenți anti îmbătrânire. Fericiți de aceasta sunt soia, fasole, naut. Cu toate acestea, fasolea trebuie să fie eliminată de factorii anti-nutriționali. Gătitul, microundele, germinarea (germinarea) sunt cunoscute pentru a reduce factorii anti-nutriționali din fasole.
Alimente anti-îmbătrânire pentru pielea dvs. # 4
Varza
Lăstarii posedă calitățile bune ale cerealelor integrale, care includ prevenirea accidentului vascular cerebral, îngroșarea pereților arteriali, cancerul și menținerea unui sistem digestiv sănătos. Germinarea leguminoaselor sau a boabelor mărește conținutul de vitamina C al mugurilor, împreună cu contribuția sa valoroasă la proteine.
Alimente anti-îmbătrânire pentru pielea dvs. # 5
Legume crucifere
Legumele crucifere, cum ar fi varza, conopida și broccoli, ajută la menținerea oboselii, a slăbiciunii musculare, a insuficienței cardiace și a tulburărilor neurologice, asigurând niveluri adecvate de energie în celule. Quercetina luptă împotriva inflamației, una dintre principalele cauze ale îmbătrânirii.
Legumele crucifere previn arterioscleroza prin menținerea concentrației optime de calciu în creier, valvele cardiace și pereții arterelor. Conținutul de sulf al acestor legume este benefic împotriva mai multor toxine și substanțe cauzatoare de cancer.
Alimente anti-îmbătrânire pentru pielea ta # 6
Legume cu frunze
Fiind bogate în vitamina K, legumele cu frunze protejează în principal funcția endotelială și circulația, menținându-vă inima sănătoasă. Acidul folic găsit în acest grup de legume ajută la repararea deteriorării ADN-ului și la menținerea celulelor într-o stare sănătoasă optimă, protejându-ne astfel împotriva cancerului (în special a cancerului de sân) și a degenerării creierului și a ficatului.
Alimente anti-îmbătrânire pentru pielea ta # 7
Legume verzi
Carotenoizi și seleniu în legumele verzi, cum ar fi ardei capia, degetele doamnelor și legumele-tărtăcuță; sunt importante în menținerea sănătății generale la un individ. Acestea previn și îmbunătățesc pierderea de energie, forța musculară și funcțiile neurologice legate de senilitate. Capsicul crud poate fi inclus în preparatele de salată pentru a spori conținutul de vitamina C al dietei.
Alimente anti-îmbătrânire pentru pielea ta # 8
Legume și fructe albe
În această categorie intră legumele precum ceapa, ridichea albă; și fructe precum mărul și banana. Compușii prezenți în aceste alimente sunt antioxidanți puternici și pot distruge substanțele care produc cancer în organism. Ceapa este cunoscută pentru a îmbunătăți imunitatea, care se deteriorează prin viciul înaintării în vârstă.