Ingredientele unei diete sănătoase CHI St.
Deși nu există o dietă nutrițională care să funcționeze pentru toată lumea, există elemente nutriționale recomandate pentru populația generală. În funcție de vârstă și de condițiile medicale, planul dvs. dietetic poate necesita ajustări. Discutați cu medicul dumneavoastră pentru a găsi un plan de nutriție personalizat care să funcționeze cel mai bine pentru dvs.
Farfuria ta ar trebui să arate ca farfuria mea
USDA și SUA Departamentul de Sănătate și Servicii Umane recomandă respectarea liniilor directoare My Plate atunci când pregătește fiecare masă. Placa este împărțită în secțiuni de grupuri de alimente cu dimensiuni diferite, în funcție de cantitatea fiecărui aliment pe care ar trebui să-l urmăriți. Există cinci grupuri principale de alimente pe care trebuie să le consumați pentru a primi o nutriție adecvată.
Legume
Legumele sunt pline de vitamine și minerale și conțin, de asemenea, fibre și proteine. Ele vă oferă substanțele nutritive pe care corpul dumneavoastră le dorește fără caloriile și grăsimile altor alegeri mai puțin sănătoase. Consumul de multe legume vă poate ajuta să reduceți riscul de boli cronice, cum ar fi diabetul și bolile de inimă.
Experții recomandă adulților să mănânce zilnic 2,5 până la 3 căni de legume. Din păcate, adulții americani mănâncă în medie mai puțin de 1,5 căni pe zi. Aveți nevoie de ajutor pentru a vizualiza o ceașcă de legume? O porție de legume cu o cană este egală cu:
- 2 tulpini mari de țelină
- 1 ardei gras mare
- 1 cartof dulce copt mare
- 1 cartof alb copt mediu
- 3 sulițe de broccoli de 5 inci
- 12 morcovi pentru bebeluși sau 2 morcovi medii
- 1 spicul de porumb de 8 inci
Cel mai bine este să mănânci o varietate colorată de legume în fiecare zi. Culoarea distinctivă a fiecărei legume vă oferă un indiciu asupra nutrienților din fiecare. Verdele cu frunze închise la culoare, precum spanacul, sunt pline de vitamina A și acid folic. Legumele roșii, cum ar fi ardeiul gras roșu, au multe vitamine C și A.
Nu trebuie să rămâneți cu legume comune, cum ar fi cartofii și salata verde. Extindeți-vă palatul cu dovlecei de nucă, manioc sau sfeclă de zahăr.
Cereale
Experții recomandă să consumați zilnic între 5 și 8 uncii de cereale, iar cel puțin jumătate din aceste uncii ar trebui să fie cereale integrale. Boabele întregi conțin întregul boabe, în timp ce boabele rafinate sunt măcinate pentru a îndepărta tărâțele și germenii boabelor. Americanii nu primesc suficiente cereale integrale; doar 8% dintre adulți consumă cel puțin 3 uncii pe zi și 40% susțin că nu mănâncă cereale integrale.
O uncie de cereale integrale este echivalentă cu: