Înghețată de pepene verde și căpșuni - Anna Lewandowska - plan sănătos de Ann

Vremea din această vară nu ne strică, dar nu există nicio îndoială că vara în grădini și la piață este în plină desfășurare, la fel și în bucătăria mea:). Îmi place de data asta pentru că ne oferă o mie de arome noi.

Ingrediente:
  • 500 g pepene verde
  • 500 g căpșuni
  • 1/2 suc proaspăt de lămâie
  • 200 g lapte de cocos
  • 2 linguri miere

pepene

Dacă este vară, nu putem uita de înghețate 🙂 În bucătăria mea o versiune sănătoasă a delicateselor cu fructe.

Pregătire:

Se amestecă pepene verde, căpșuni (se lasă câteva bucăți pe lateral) și suc de lămâie. Adăugați lapte de cocos alb, gros, adăugați miere și amestecați din nou. Desigur, puteți turna și apa din laptele de cocos. Adăugați bucăți feliate de niște căpșuni, așezați întreaga masă într-un recipient lung și puneți-o câteva ore în congelator.