Ingerarea și tensiunea arterială a apei minerale naturale carbogazoase bogate în sodiu - PubMed
Afiliere
- 1 Serviciu biochimic (U38/FCT), Facultatea de Medicină, Universitatea din Porto, Porto, Portugalia. [email protected]
Autori
Afiliere
- 1 Serviciu biochimic (U38/FCT), Facultatea de Medicină, Universitatea din Porto, Porto, Portugalia. [email protected]
Abstract
Introducere: Există o puternică corelație pozitivă între aportul de clorură de sodiu și hipertensiune. În țările industrializate, ingestia de apă minerală carbogazoasă și necarbonată este o sursă importantă de fluide fără calorii. Conținutul de minerale al acestor ape variază foarte mult, multe mărci conțin niveluri ridicate de sodiu. Cu toate acestea, unele ape minerale conțin cantități mai mari de bicarbonat în loc de clorură ca anion asociat cu cationul de sodiu. Acest lucru este relevant, deoarece este bine stabilit că efectul sodiului asupra tensiunii arteriale depinde de anionul corespunzător. În plus, efectul presor al bicarbonatului de sodiu este mult mai mic decât cel al cantităților echivalente de clorură de sodiu. Scopul muncii noastre a fost de a evalua efectul ingerării unei ape minerale carbogazoase bogate în sodiu (Agua das Pedras) asupra valorilor tensiunii arteriale la indivizii normotensivi.