Informații nutriționale despre sparanghel

Sparanghelul este încărcat cu vitamina K care protejează oasele și este bogat în folat, care poate ajuta la îndepărtarea bolilor de inimă și la reducerea riscului de obezitate. „Este o alternativă nutritivă la amidonuri ca pe o parte cu peștele sau păsările de curte”, spune Milton Stokes, MPH, RD, purtător de cuvânt al Asociației Dietetice Americane. Aruncați o grămadă cu ulei de măsline, piper crăpat și brânză parmezană. Prajiti timp de 10 minute intr-un cuptor de 400 ° F sau pe un gratar mediu-inalt. Finalizați cu o stoarcere de lămâie. Sau gătiți bucăți de mărimea mușcăturii într-un wok țipător cu sos de soia, ghimbir proaspăt, usturoi și semințe de susan.