Informații nutriționale despre bizoni - Bizoni de gamă mare
La 100 de grame (3,5 oz.) Servirea cărnii fierte
Sursa: Baza de date națională a nutrienților USDA pentru referință standard. Actualizat în ianuarie 2013.
| BISON | 2.42 | 28,44 | 143 | 82 | 3.42 | 2,86 |
| Carne de vită (Alegere) | 18.54 | 27,21 | 283 | 87 | 2,72 | 2.5 |
| Carne de vită (Selectați) | 8.09 | 29,89 | 201 | 86 | 2,99 | 2,64 |
| Porc | 9.21 | 27,51 | 201 | 84 | 1 | 0,68 |
| Pui (fără piele) | 7.41 | 28,93 | 190 | 89 | 1.21 | 0,33 |
| Somon Sockeye | 6,69 | 25.4 | 169 | 84 | 0,5 | 5,67 |
Bison Nutrition
Aminoacizii sunt bine cunoscuți ca elemente de bază pentru proteine și bizoni furnizează toți aminoacizii esențiali de care are nevoie corpul nostru. Rolul aminoacizilor legat de proteine este esențial pentru susținerea sănătății noastre generale, inclusiv a unui sistem nervos, detoxifiant și digestiv sănătos și, în special, a sănătății sistemului nostru imunitar. Bizonul are, de asemenea, un raport ridicat de acizi grași sănătoși, cum ar fi Omega-3.