Influența sezonului și a nivelurilor de lipide dietetice asupra performanțelor de creștere și asupra compoziției lipidelor în

Abstract

Am studiat performanța de creștere și compoziția lipidică a ficatului, a mușchilor și a grăsimii viscerale la păstrăvul curcubeu Parasalmo mykiss (Walbaum, 1792) și dietele utilizate în cultivarea sa în sezonul primăvară-vară. Diferențele în compoziția lipidelor din dietă au determinat modificări în compoziția biochimică a țesuturilor păstrăvului curcubeu și au avut un efect asupra greutății și a ratei de creștere a peștilor. Factorii trofici și sezonieri și-au avut, de asemenea, influența asupra parametrilor studiați. Gradul de influență depindea de caracteristicile funcționale ale țesuturilor și organelor păstrăvului curcubeu.

dietetice

Aceasta este o previzualizare a conținutului abonamentului, conectați-vă pentru a verifica accesul.

Opțiuni de acces

Cumpărați un singur articol

Acces instant la PDF-ul complet al articolului.

Calculul impozitului va fi finalizat în timpul plății.

Referințe

Bae, J.Y., Han, K.M., Park, G.J. și Bai, S.C., Studii privind cerințele acizilor grași esențiali alimentari optimi în anghila juvenilă, Anguilla japonica, J. Aquacult., 2004, vol. (vn17), nr. 4, pp. 275–281.

Barlow, S., Făină de pește și ulei: ingrediente durabile pentru furaje pentru hrana acvatică, Global Aquacult. Avocat, 2000, nr. 4, pp. 85-88.

Bell, J.G., Pratoomyot, J., Strachan, F., Henderson, R.J., Fontanillas, R., Hebard, A. și Guy, D.R., Creșterea, adipozitatea cărnii și compoziția de acizi grași a somonului Atlantic (Salmo salar) familii cu adipozitate contrastantă a cărnii: efectele înlocuirii uleiului de pește dietetic cu uleiuri vegetale, Acvacultură, 2010, nr. 306, pp. 225–232.

Collins, SA, Desai, AR, Mansfield, GS, Hill, JE, van Kessel, AG și Drew, MD, Efectul creșterii ratelor de incluziune a meselor de soia, mazăre și canola și proteinele lor se concentrează asupra creșterii păstrăvului curcubeu: concepte în formularea dietei și proiectarea experimentală pentru evaluarea ingredientelor, Acvacultură, 2012, vol. 344–349, pp. 90-99.

Csengeri, I., Albrecht, M.L., Steffens, W. și Oláh, J., Einsatz von Hartem Fett im Trockenmischfutter für Regenbogenforellen (Salmo gairdneri), Arc. Tierernahr., 1986, vol. (vn36), nr. 7, pp. 653–663.

Drew, M.D., Ogunkoya, A.E., Janz, D.M. și van Kessel, A.G., Influența dietetică a înlocuirii făinii și uleiului de pește cu concentrat de proteine ​​de canola și uleiuri vegetale asupra performanței de creștere, a compoziției acizilor grași și a reziduurilor organoclorurate în păstrăvul curcubeu (Oncorhynchus mykiss), Acvacultură, 2007, vol. 267, nr. 1-4, pp. 260–268.

Engelbrecht, F.M., Mari, F. și Anderson, J.T., Determinarea colesterolului în ser. O metodă de direcție rapidă, Med. ., 1974, vol. (vn48), nr. 7, pp. 250–356.

Fodor, E., Jones, R.H., Buda, C., China, K., Dey, I. și Farkas, T., Arhitectura moleculară și proprietățile biofizice ale fosfolipidelor în timpul adaptării termice la pești: un studiu experimental și model, Lipidele, 1995, pp. 1119-1126.

Folch, J., Lees, M. și Stanley, G.H.S., O metodă simplă pentru izolarea și purificarea lipidelor totale din țesuturile animale, J. Biol. Chem., 1957, vol. 226, pp. 497-509.

Hazel, J.R., Influența aclimatizării termice asupra compoziției lipidice membranare a ficatului păstrăvului curcubeu, A.m. J. Fiziol., 1979, vol. 236, pp. 91–101.

Henderson, R.J. și Tocher, D.R., Compoziția lipidică și biochimia peștilor de apă dulce, Progr. Lipid Res., 1987, vol. 26, pp. 281–347.

Hilton, J.W. și Arkinson, II, Răspunsul păstrăvului curcubeu (Salmo gairdneri) la niveluri crescute de carbohidrați disponibili în dietele practice de păstrăv, Fr. J. Nutr., 1982, vol. (vn47), nr. 3, pp. 597-601.

Hua, K. și Bureau, D.P., Dezvoltarea unui model pentru estimarea conținutului de lipide digestibile din hrana pentru pești salmonide, Acvacultură, 2009, vol. 286, nr. 3-4, pp. 180–184.