Influența proteinelor alimentare asupra hipertensiunii sensibile la sare Dahl, un rol potențial pentru intestin
Departamentul de Fiziologie, Colegiul Medical din Wisconsin, Milwaukee, Wisconsin
Adresa pentru cereri de retipărire și alte corespondențe: J. M. Abais-Battad, Dept. de Fiziologie, Colegiul Medical din Wisconsin, 8701 Watertown Plank Rd., Milwaukee, WI 53226 (e-mail: [e-mail protejat]).
Departamentul de Fiziologie, Colegiul Medical din Wisconsin, Milwaukee, Wisconsin
Abstract
Tensiunea arterială mare afectează 1,39 miliarde de adulți de pe tot globul și este principala cauză de deces care poate fi prevenită la nivel mondial. Hipertensiunea este o boală cu mai multe fațete, cu factori genetici și de mediu cunoscuți care contribuie la progresia acesteia. Studiile noastre care utilizează șobolanul sensibil la sare Dahl (SS) au demonstrat influența remarcabilă a proteinelor alimentare și a mediului matern asupra dezvoltării hipertensiunii și a afectării renale ca răspuns la sare. Există un interes tot mai mare în relația dintre microbiom și hipertensiune, disbioza intestinală fiind corelată cu o serie de patologii. Această revizuire rezumă literatura actuală cu privire la interacțiunea dintre proteinele dietetice, microbiota intestinală și hipertensiunea. Aceste studii pot oferi o perspectivă asupra efectelor pe care le-am observat între dietă și hipertensiune arterială la șobolanii Dahl SS și, sperăm, vor duce la noi perspective în care intervențiile dietetice potențiale sau manipulările microbiotei ar putea servi ca terapii plauzibile pentru hipertensiune.
În medie, 30-50% dintre persoanele cu hipertensiune arterială prezintă sensibilitate la sare și demonstrează o creștere cu 10% sau mai mult a presiunii arteriale medii ca răspuns la creșterea aportului de sodiu (111). Acest fenomen este foarte exagerat la afro-americani, unde
75% din această populație prezintă sensibilitate la sare (36, 99, 100, 111, 112). Un model genetic genetic al hipertensiunii sensibile la sare este șobolanul Dahl SS, care prezintă tensiune arterială crescută și albuminurie atunci când este provocat cu o dietă bogată în sare. Interesant este că fenotipurile bolii sensibile la sare observate la șobolanul Dahl SS sunt similare cu trăsăturile observate la omul cu hipertensiune sensibilă la sare (10). Ca răspuns la o dietă bogată în sare, șobolanii Dahl SS dezvoltă tensiune arterială crescută, rezistență la insulină, hiperlipidemie și boli renale cronice, evidențiate de albuminurie și glomeruloscleroză severă, care sunt caracteristici observate de obicei la afro-americanii hipertensivi (23). Hipertensivele umane demonstrează, de asemenea, o infiltrare crescută a limfocitelor T și a macrofagelor în rinichi (49), ceea ce studii ample din laboratorul nostru s-au dovedit a fi adevărate și în rinichii șobolanilor Dahl SS hipertensivi (30).