Influența aranjamentelor de viață și a comportamentului alimentar asupra riscului de sindrom metabolic A național
Date asociate
Abstract
Studiile privind relațiile dintre sănătate, diferite amenajări de locuit și comportamentele alimentare în rândul grupelor de vârstă sunt limitate. Prin urmare, am investigat aceste asociații, concentrându-ne pe sindromul metabolic, în rândul a 16.015 sud-coreeni cu vârsta ≥19 ani care au finalizat Studiul Național Coreean de Examinare a Sănătății și Nutriției (2013-2016). Regresia logistică multivariată a relevat faptul că adulții mai tineri (Cuvinte cheie: comportament alimentar, aranjament de trai, sindrom metabolic, modele alimentare, adulți
1. Introducere
Sindromul metabolic (MetS) este asociat cu un risc mult mai mare de mortalitate din toate cauzele. Cu o prevalență mondială în populația adultă de aproximativ 20-30%, MetS a agravat în mod vizibil povara sănătății globale [1]. Se știe că modelele dietetice nesănătoase, inclusiv neregularitățile mesei, sărind peste mese și mâncarea în afară, joacă un rol critic în dezvoltarea MetS [2].
Modificarea condițiilor economice, culturale și sociale a contribuit la creșterea numărului de gospodării cu o singură persoană [3]. În 2016, 13% din toate gospodăriile din întreaga lume și 27,9% din toate gospodăriile din Coreea erau gospodării cu o singură persoană [4]. A trăi singur este asociat cu o serie de rezultate negative asupra sănătății, cum ar fi diabetul, bolile cardiovasculare și obezitatea [5,6]. Aceste constatări sugerează că trăirea singură influențează eventual aportul alimentar și comportamentele alimentare [7]. Într-adevăr, pe măsură ce societatea se îndreaptă spre un stil de alimentație mai individualizat, informal și atipic, un număr din ce în ce mai mare de indivizi pare să mănânce singuri [8]. Comportamentul alimentar, inclusiv frecvența și durata consumului, consumul de mâncare în afară, compania de masă și tipurile de masă, influențează consumul de alimente și starea nutrițională [8]. Mâncarea singură are în mod specific o influență negativă asupra tiparelor dietetice și a calității dietei și poate duce la inadecvare și dezechilibru nutrițional, precum și la comportamente dietetice nedorite, cunoscute ca fiind factori de risc pentru MetS [9]. Cu toate acestea, interacțiunile dintre comportamentul alimentar, alegerile dietetice și consumul de alimente și impactul acestora asupra bunăstării nutriționale și a sănătății pe termen lung rămân neclare.
Adulții mai tineri se confruntă mai frecvent cu modificări ale modului de viață și stilului de viață (adică pentru locul de muncă) decât adulții mai în vârstă, ceea ce face ca modelele alimentare ale adulților mai tineri să fie mai susceptibile la schimbare [10]. În plus, viața lor socială mai activă le restrânge timpul pentru pregătirea mesei la domiciliu, ceea ce le face să fie mai predispuse să mănânce afară [11]. Tinerii, părăsind părinții și trăind independent, experimentează numeroase modificări comportamentale legate de dietă, unele dintre ele fiind nefavorabile (de exemplu, expunerea frecventă la alimente sărace în nutrienți, consum redus de fructe și legume, omiterea frecventă a meselor [12] ).
Populația care îmbătrânește rapid și numărul crescut de adulți în vârstă care trăiesc singuri în Coreea de Sud a ridicat îngrijorarea că acești adulți în vârstă sunt mai vulnerabili la comportamente dietetice nesănătoase și la rezultate slabe pentru sănătate [13]. O revizuire a arătat că adulții în vârstă care trăiesc singuri experimentează tulburări economice și dezavantaje psihosociale (de exemplu, tulburări cognitive, izolare socială) și luptă în viața de zi cu zi, ceea ce poate contribui la reducerea aportului de alimente, dezechilibru alimentar, stare nutrițională slabă și un risc ridicat de rezultate negative asupra sănătății [7]. Prin urmare, trebuie acordată o atenție mai mare influenței interacțiunilor sociale în regimul specific de viață și comportamentul alimentar asupra aportului alimentar, stării nutriționale și a rezultatelor sănătății la adulții vârstnici.
| Energia totală (kcal) | 1889,5 ± 45,9 | 1853,0 ± 103,5 | 1899,97 ± 81,35 | 1990,7 ± 150,7 | 0,90 | 1580,2 ± 66,7 | 1523,3 ± 93,2 | 1648,9 ± 104,9 | 1704,6 ± 94,5 | 0,30 |
| Carbohidrați (g) | 346,6 ± 5,0 | 367,7 ± 1,0 | 331,9 ± 9,3 | 371,9 ± 12,8 | 1 Ajustat pentru vârstă, sex, venit, educație, fumat, consumul de alcool și activitate fizică. 2 LW × EW: Să trăiești cu ceilalți și să mănânci cu ceilalți; LW × EA: Să trăiești cu alții și să mănânci singur; LA × EW: Să trăiești singur și să mănânci cu alții; LA × EA: Să trăiești singur și să mănânci singur. |
Am observat diferențe în factorii de risc pentru MetS în funcție de regimul de viață și comportamentul alimentar numai în rândul adulților mai tineri (Tabelul 2 și Tabelul S2): numărul factorilor de risc pentru MetS a fost cel mai mare în grupul LA × EA (p Tabelul 3 prezintă rezultatele analizei de regresie Comparativ cu grupul LW × EW, a trăi singur și a mânca singur a crescut în mod independent șansele de glicemie la jeun ridicat la adulții mai tineri (raportul de cote ajustat (aOR) de 1,22 cu un interval de încredere de 95% (CI) de 0,75-1,99 pentru LA × EW și aOR de 1,98 cu 95% CI de 1,04-3,75 pentru LW × EA); cotele au fost chiar mai mari în grupul LA × EA (aOR 2,85, 95% CI 1,41-5,77). Cotele MetS au fost, de asemenea, mai mari în Grupul LW × EA (aOR 2,11, 95% CI 1,10-0,02)) și grupul LA × EA (aOR 2,39, 95% CI 1,25-4,58)) (p 1 .
| Circumferința taliei (masculin ≥ 90 cm, feminin ≥ 80 cm) | 3128 (31,0) | 139 (36,4) | 163 (30,5) | 77 (45,9) | 1 Ajustat pentru vârstă, sex, venit, educație, fumat, consum de alcool, activitate fizică și aportul total de energie. 2 LW × EW: Să trăiești cu ceilalți și să mănânci cu ceilalți; LW × EA: Să trăiești cu ceilalți și să mănânci singur; LA × EW: Să trăiești singur și să mănânci cu ceilalți; LA × EA: Să trăiești singur și să mănânci singur; MetS: sindrom metabolic; HDL: lipoproteine cu densitate mare. |