Inele de calamar prăjit Inele de calamar prăjit (Calamari Fritters) - MeemisKitchen
Inele de calamar prăjit/Inele de calamar prăjit (Calamari Fritters)
Inelele de calmar prăjit crocant/Calamari Fritters sunt aperitive grozave și o gustare uimitoare cu fructe de mare. Inelele de calamar prăjite crocante și perfect acoperite sunt destul de simple de făcut acasă. Inelele de calmar prăjite sau Calamari prăjiți sunt o mâncare mediteraneană și o mâncare de fructe de mare foarte apreciată în toată lumea. Inelele de calamar condimentate și acoperite cu aluat sunt prăjite până la un maro auriu, pentru a face gustări delicioase crocante. Aceste biscuiți Calamari sunt crocanți la exterior și moi în interior. S-ar putea să-ți placă și creveții mei din dinamită, puiul prăjit în stil KFC, puiul de pui în stil Thattukada, puiul 65, puiul Lollipop, puiul cu ardei, fâșiile de ovăz de vită, degetele de pește, cotletele de pește, etc. Pentru începători vegetarieni, încercați legumele mele. rulou de primăvară, popcorn de pui, conuri crocante, Pakoras crocante, degete Paneer, arahide Masala, crochete de cartofi, șapcă de porumb, cotlete de soia etc.
Ușor, tandru și clar, acesta este un starter uimitor pentru oaspeții dvs., tot ce aveți nevoie este un sos de chili dulce sau o baie cu usturoi Mayo. Squid/Calamari sau Kanava/Koonthal, așa cum este cunoscut popular în Kerala, este ca un aliment de bază pentru toți iubitorii de calamari și se bucură de toate formele de calmar, cum ar fi inelele de calmar prăjit, calmarul la grătar, Calamari umplute sau calamarul în stil Kerala. Pentru prăjire, condimentarea simplă, cum ar fi sarea și piperul, aduce numai arome uimitoare sau puteți experimenta cu ierburi/oregano/rozmarin sau condimente, cum ar fi pudra de chili roșu sau boia de ardei, pentru a ridica aromele, să o aveți simplu sau cu puțină maioneză de usturoi proaspătă și cremoasă, Sos de usturoi libanez, dip de Hummus sau dip de tartru.
Aluatul este foarte important, așa că urmați pașii pentru un aluat perfect acoperit și crocant. Prăjirea este un alt factor în care trebuie să fii atent. Temperatura potrivită ar fi o căldură medie ridicată, nu prea ridicată, pentru a nu arde învelișul sau nu prea scăzută pentru a absorbi uleiul și a deveni grasă. Calmarul trebuie prăjit doar două-trei minute pentru a păstra sensibilitatea sau va deveni dur/cauciucat. Tentaculele sunt cel mai bine evitate, deoarece tind să fie șchiopate; în schimb, utilizați inelele pentru rezultate mai bune și mai clare. Așadar, fără alte întrebări, iată rețeta pentru inele de calamar prăjite crocante/Calamari Fritters pentru a vă gâdila tentaculele ! Bucurați-vă!