Încercați o omletă de alb de ou pentru o masă simplă de post
Miercuri, februarie 12, 1997

Pentru cei dintre voi care sunt catolici, iată un memento că astăzi este Miercurea Cenușii. Este începutul sezonului Postului Mare și o zi de post pentru adulți.
Postul, care se respectă în mod tradițional astăzi și în Vinerea Mare, își are rădăcinile în riturile și ritualurile iudaismului.
„A fost o lungă tradiție stabilită înainte ca Hristos să intre pe scenă”, spune Rev. Ken Rudnick, S.J., profesor de filozofie la Universitatea Gonzaga. „Și așa, toți faimoșii profeți - Moise, Ilie, Ioan Botezătorul și Iisus - au postit”.
Inițial, spune Rudnick, postul a inclus consumul unei singure mese pe zi, de preferință seara, fără carne de pește sau carne. În unele locuri, produsele lactate au fost, de asemenea, evitate.
Începând cu secolul al IX-lea, spune Rudnick, postul a fost oarecum relaxat pentru a include pești și ouă. Masa a fost mutată într-o parte mai timpurie a zilei.
„Apoi s-a schimbat”, explică Rudnick, „și în ultimele secole, carnea era permisă, cu excepția zilelor de vineri”.
Sensul postului s-a schimbat, de asemenea, cu accent pe rugăciune și milostenie și nu doar pe post. „Sunt mijloace pentru a-l pregăti pe creștin să sărbătorească învierea Domnului”, spune Rudnick.
Postul postului în sine s-ar fi putut institui în primele zile când bărbații și femeile se pregăteau pentru botez la Paște. Dorința era să-ți fie foame de Domnul și să fii purificat.
Carnea a fost evitată până la Paști, deoarece mielul este legat de semnificația simbolică a lui Hristos ca Miel. Folosit pentru cele mai mari sacrificii, mielul simboliza puritatea, smerenia, simplitatea, răbdarea și toate celelalte virtuți. Creștinii s-au străduit pentru aceste virtuți și și-au adus aminte de Isus în masa lor de miel de Paște.