Încălzire caldă cu brânză Rapini și Anghinare - Anotimpuri și mese
Căutați o baie sănătoasă de anghinare? Acest dip cald cu brânză Rapini și Anghinare este o versiune mai ușoară a clasicului, cu rapini, inimi de anghinare și brânză OKA franco-canadiană. De asemenea, are un ingredient secret care îl face mai ușor cu 2/3 decât celălalt dip!
Această postare este sponsorizată de Andy Boy. Ca întotdeauna, toate opiniile sunt ale mele. Vă mulțumim că susțineți companiile care susțin Seasons și Cinați!
Această baie delicioasă este plină de arome grozave, începând cu rapini minunați. Rapini aduce o aromă minunată acestui fel de mâncare și, folosind mai ales frunze, predomină aroma de nuci a rapini. Rapini este acum în sezon și este o sursă excelentă de vitamine A, C și K, precum și potasiu, calciu și fier.
La rapini se adaugă inimile de anghinare, ambele curățate și apoi cu câteva bucăți amestecate înainte de coacere, pentru textură. Urmează brânza minunată Oka fructată și cu nuci, parmezan, un pic de smântână și brânză ricotta și, în cele din urmă, fasole albă de rinichi (cannellini). Da, fasole! Boabele de rinichi sunt purificate aproximativ cu restul ingredientelor pentru a adăuga puțină fibră și cremozitate în baie, fără a adăuga multe grăsimi și calorii.