În spatele înghețatei Halo Top cu succes scăzut în calorii - CBS News

28 decembrie 2017/13:43/CBS News

succes

Înghețata poate fi vreodată sănătoasă? O companie numită Halo Top Creamery atrage mai mulți iubitori de înghețată cu o promisiune de calorii mai mici și mai puțină vinovăție.

Revista Time a numit-o una dintre cele mai bune invenții ale anului. De-a lungul verii, a devenit, de asemenea, cea mai bine vândută halbă de înghețată din țară, depășind nume mari precum Ben & Jerry’s și Häagen-Dazs. Primul magazin Halo Top Scoop a fost deschis în Los Angeles luna trecută și sunt planificate mai multe.

Pentru Justin Woolverton, magazinul era chiar mai bun decât să fii copil într-un magazin de bomboane. CEO-ul de înghețată Halo Top a avut o avanpremieră a primei oferte a companiei sale de arome soft-serve.

"Este destul de distractiv. Este cam suprarealist", a declarat Woolverton pentru corespondentul CBS News, Jamie Yuccas.

Cu doar câțiva ani în urmă, Woolverton era un litigant la un L.A. firmă de avocatură și și-a urât cariera.

"Toată lumea crede că va fi Perry Mason sau pentru mine, un roman al lui John Grisham. Și atunci ajungi acolo și este doar o hârtie de mărimea trunchiului tău", a spus Woolverton. "Decizi doar să sari de pe o stâncă și să riști."

Promis de un anunț pop-up, Woolverton a cumpărat o mașină de înghețată de 20 USD în 2011. Preparatul său de casă cu toate ingredientele naturale a stârnit o idee.

"A fost acest moment eureka, în care avea un gust extrem de bun, chiar dacă nu avea zahăr. Era bogat în proteine. Totul era natural. ... Așa că am spus:„ Hei! Știi ce? Iată scăpați de lege ", a spus Woolverton râzând.

La acea vreme, Woolverton datora aproape 350.000 de dolari împrumuturi studențești. El a găsit un partener de afaceri, Doug Bouton, un alt avocat nemulțumit, dispus să se îndepărteze de datorii pentru a face înghețată. Produsul lor a ajuns în magazine în 2012, dar la început nu s-a vândut.