În cazul în care familia ta încearcă o dietă antiinflamatorie (AI) Naturopathic Pediatrics

familia

  • Ar trebui familia ta să încerce o dietă antiinflamatorie (AI)? - 5 iulie 2016
  • De unde vin bebelușii? Predarea copiilor despre sexul din viața reală - 21 noiembrie 2015
  • Puteți rămâne gravidă cu PCOS! (O abordare naturistă a sindromului ovarian polichistic) - 3 octombrie 2015

[pro_ad_display_adzone corner_curl = ”1 ″ corner_small =” 26 ″ corner_big = ”120 ″ corner_animate =” 1 ″]

Deși fără gluten și fără cazeină (fără lactate) sunt termeni pe care mulți oameni îi cunosc acum, nu este întotdeauna clar de ce și când să se evite aceste alimente și chiar dacă doar aceste două sunt suficiente. Dieta antiinflamatoare (AI) (și există multe versiuni ale acesteia) nu este doar un lucru, ci într-adevăr un spectru de linii directoare dietetice în care severitatea simptomelor ajută la determinarea numărului de alimente de evitat. Dieta de bază AI evită glutenul, lactatele, soia, porumbul, alcoolul și zahărul. Versiuni mai complete elimina si ouale, carnea rosie, alunele si legumele de noptiera (cartofi, rosii, vinete si ardei). Iar cea mai restrictivă versiune se numește dieta Autoimmune Protocol (AIP), care, de asemenea, evită nuci și leguminoase. (Pentru mai multe informații despre cum se face o dietă de eliminare/provocare, consultați cartea noastră electronică!)

"O, Doamne, ce naiba o să mănânc?!" este un răspuns obișnuit pe care îl aud în biroul meu când recomand dieta AI. Deci, să facem o copie de rezervă.

De ce faceți o dietă AI?

Scopul principal al unei diete AI este exact cum sună: reducerea inflamației cronice. Acest lucru sună foarte generic, dar, în esență, majoritatea bolilor cronice provin din cantități mari de inflamație cronică (1). Inflamația cronică poate apărea în orice țesut și în orice sistem de organe și poate juca un rol în aproape orice proces de boală.

Acestea pot include:

  • Astm, alergii și eczeme (numită triada atopică)
  • Boli autoimune precum artrita reumatoidă, tiroidita Hashimoto, Crohn și colita ulcerativă
  • Plângeri digestive, cum ar fi IBS, sensibilități alimentare multiple sau gaze și balonare necunoscute
  • Tulburări de comportament și de dezvoltare, cum ar fi autismul, tulburarea de procesare senzorială și ADD/ADHD
  • Ca parte a unui program de slăbire și detoxifiere
  • Și pentru a trata simptomele cronice fără o cauză cunoscută

Ce este inflamația cronică?

Inflamația este răspunsul protector al organismului împotriva rănirii (celulelor deteriorate), invaziei (infecției microbiene) și toxicității. Acest proces necesar este important pentru supraviețuire, dar, la fel ca în orice război, poate dăuna spectatorilor nevinovați (propriile noastre țesuturi). Inflamația cronică poate apărea atunci când sistemul imunitar este activat către un stimul care nu dispare, atunci când sistemul imunitar pornește pe propriul corp și când o problemă acută (pe termen scurt) nu se rezolvă complet. (2)

Cum ajută o dietă AI să reducă inflamația cronică?

Nu este întotdeauna clar (de fapt, rar) care este declanșatorul sau forța motrice care provoacă inflamația cronică. Ca practicanți și pacienți, trebuie să fim detectivi pentru a găsi sursa (sursele) inflamației. Unele surse comune, precum toxicitatea asupra mediului și răspunsurile emoționale, sunt mai dificil de detectat, tratat și controlat. Avem un control aproape complet asupra alimentelor pe care le punem în corpul nostru și, prin urmare, acesta este un loc mai ușor și adesea mai impactant pentru a începe. Nu înțelegeți greșit; Nu spun că este ușor. Dar este posibil. Și întrucât alimentele și funcția noastră gastrointestinală (GI) sunt atât de esențiale pentru toată sănătatea și bolile (3), urmarea unei diete AI poate aduce adesea schimbări vizibile într-o perioadă de timp relativ rapidă.

Scopul dietei AI este de a reduce inflamația, evitând cele mai frecvente cauze ale sensibilității alimentare. Cei mai frecvenți alergeni alimentari (și primii 8 responsabili de anafilaxie) (4) sunt:

  1. Lapte
  2. Ouă
  3. Peşte
  4. Crustacee crustacee
  5. Nuci (de exemplu, migdale, nuci, nuci pecan)
  6. Arahide
  7. Grâu
  8. Boabe de soia