Importanța sfaturilor și știrilor privind igiena și siguranța alimentelor
Contaminarea alimentelor poate fi chimică sau biologică. Contaminarea chimică include contaminanți precum îngrășăminte, pesticide, insecticide sau substanțe chimice. Contaminanții biologici includ mucegaiuri, viruși etc.
New Delhi: Siguranța și igiena alimentelor stau la baza unei vieți sănătoase. Majoritatea infecțiilor de origine alimentară pot fi prevenite cu o igienă adecvată a alimentelor. Siguranța alimentelor se referă la manipularea, depozitarea și pregătirea alimentelor într-un mod care previne infecțiile sau bolile și reține nutrienții maximi pentru o dietă sănătoasă.
Contaminarea alimentelor poate fi chimică sau biologică. Contaminarea chimică include contaminanți precum îngrășăminte, pesticide, insecticide sau substanțe chimice levigate din ambalaj. Contaminanții biologici includ microorganisme precum bacterii, viruși sau mucegaiuri.
