Importanța etichetelor nutriționale Alimentație sănătoasă SF Gate
Articole similare
Etichetele cu informații nutriționale vă informează despre nutriția unui anumit produs. Aceste informații includ mărimea porției, numărul de porții din pachet, caloriile pe porție și cantitatea de substanțe nutritive conținute în produs. Odată ce înțelegeți etichetele, acestea vă pot ajuta să urmați o dietă sănătoasă și să vă ușurați alegerea celor mai hrănitoare alimente.
Luarea de decizii privind alimentele sănătoase
Un studiu publicat în „Food Policy” în iunie 2010 a constatat că etichetele nutriționale afectează alegerile alimentare ale oamenilor. Atunci când decideți între două alimente diferite, puteți să vă uitați la etichetele nutriționale pentru a determina ce aliment este mai hrănitor. Puteți compara etichetele pentru a determina care alimente sunt cele mai scăzute în calorii, grăsimi, grăsimi saturate, grăsimi trans, colesterol, sodiu și zahăr. Acestea sunt ingredientele pe care ar trebui să le limitați pentru o sănătate bună. Verificarea listei de ingrediente vă va ajuta să evitați alimentele care conțin aditivi sau alte ingrediente pe care doriți să le evitați. Alimentele cu cele mai puține ingrediente și cele care conțin doar ingrediente pe care le-ați avea în propria bucătărie sunt mai sănătoase decât cele cu multe ingrediente pe care nu le recunoașteți.
Menținerea unei greutăți sănătoase
Citirea etichetelor nutriționale vă poate ajuta să faceți alegerile alimentare adecvate atunci când încercați să slăbiți sau să preveniți creșterea în greutate. Într-un studiu publicat în "Journal of the American Dietetic Association" în aprilie 2000, oamenii le-au spus medicilor să slăbească din motive de sănătate, care au folosit etichete nutriționale consumând mai puține calorii, mai multe fibre și mai puține grăsimi saturate, zahăr și carbohidrați decât persoanele care nu nu folosi etichete nutritive.