Importanța apei și a sării
Cât de importantă este apa curată și sarea pentru organism?
În societatea noastră bogată, milioane de oameni suferă de obezitate, zgură și astfel rezultă boli. Cauzele: stilul de viață sedentar, consumul de prea multe calorii - și lipsa cronică de apă și sare. Pare ciudat că prea puțină apă și sare ne îngrașă, leneș, bolnavi și prematur bătrâni. În cele din urmă, avem o abundență de apă, iar sarea este considerată mai degrabă otravă albă decât aur alb. Cu toate acestea, consumăm în principal băuturi fabricate chimic în loc să bem apă pură, condimentăm cu sare comună fără valoare (clorură de sodiu) în loc de sare naturală cu drepturi depline. Medicul Dr. Barbara Hendel de la Herrsching din Bavaria Superioară s-a ocupat de cercetări internaționale cu privire la efectele curative ale apei de izvor și ale sării naturale. Cu biofizicianul Peter Ferreira, ea a rezumat concluziile în cartea „Apă și sare - sursa vieții”.
De ce este apa atât de importantă?
Fără apă nu putem exista. Corpul nostru este format din aproximativ 70% apă. Creierul conține chiar mai mult de 90% apă care transportă substanțe nutritive către toate organele, furnizează nervii, menține funcția și performanța reproductivă a tuturor celulelor corpului, este, de asemenea, necesar pentru toate funcțiile sistemului sanguin și limfatic și reglează temperatura corpului nostru. Apa elimină acumularea constantă de toxine prin rinichi, intestine, piele și plămâni. Pierdem zilnic doi litri din această substanță prețioasă. Trebuie să înlocuim acest lucru, așa că beți cel puțin doi litri de apă pe zi.
Ce se întâmplă dacă nu beți suficientă apă?
Corpul echilibrează lipsa apei astfel: Pentru a dizolva deșeurile, corpul folosește prețioasele fluide corporale (apa celulară). Celulele mor, rezultând celulită, umflături și edeme. Dacă organismul nostru nu primește apă curată suficient de mult timp, corpul va stoca din ce în ce mai multe produse reziduale și contaminanți în vase și țesuturi. Aceasta suprasolicită metabolismul și organele excretoare. Lichidul interstițial, sângele și limfa se îngroașă, sistemul imunitar este redus, transmisia impulsurilor nervoase este mai slabă sau chiar blocată, rotația celulară încetinește și îmbătrânești mai repede.
Prea puțină apă te îmbătrânește și te îmbolnăvește?
Da. Dr. iranian Faridun Batmanghelidj (http://en.wikipedia.org/wiki/Fereydoon_Batmanghelidj) a descoperit că multe boli ale civilizației se datorează doar lipsei cronice de apă. A vindecat tulburări reumatice sau artritice, dureri de cap, boli cardiovasculare, probleme digestive, alergii, deficit imun, îmbătrânire prematură a pielii, celulită, precum și dificultăți de concentrare, pierderi de memorie, oboseală cronică și depresie doar prin consumul de apă.
Majoritatea oamenilor beau suficientă apă?
Nu. Majoritatea beau numai lichide tratate chimic, cum ar fi sifonul, cola, cafeaua, ceaiul sau alcoolul, dar cu greu apă. Corpul nostru nu reprezintă 70% din cafea, cola sau vin, ci 70% apă.
Dar cafeaua, sifonul, berea și vinul nu conțin, de asemenea, apă?
Desigur, apa servește ca purtător. Băuturile răcoritoare, cu toate acestea, sunt împovărate cu o mulțime de substanțe chimice nocive, cum ar fi coloranți, conservanți, zahăr sau înlocuitori de zahăr și arome artificiale. Pentru a elimina acești contaminanți din corp, organismul are nevoie de apă. Adesea este necesară și mai multă apă pentru stimulente precum cafeaua, ceaiul sau alcoolul care privează corpul de mai multe lichide din cauza cofeinei și a alcoolului. Este necesară spălarea produselor de degradare rezultate. Prin urmare, cineva se trezește după o noapte de băut experimentând sete uscate, chiar dacă ați băut galoane de bere în urmă cu câteva ore. De asemenea, rezultatul durerilor de cap, durerilor corporale și greață sunt sechelele de deshidratare acută și acidoză.
Dar nu poți doar să bei apă?
Bineînțeles că nu, puteți bea sifonul preferat, un pahar de prosecco, bere sau vin, dar ar trebui să beți aproximativ aceeași cantitate de apă. În plus, desigur, la cei doi litri de apă ca serviciu de bază.