Impactul cofeinei asupra dispoziției, funcției cognitive, performanței și hidratării o revizuire a beneficiilor

Nutrition Communications, Cupar, Marea Britanie

Autentificare instituțională

Conectați-vă la Biblioteca online Wiley

Dacă ați obținut anterior acces cu contul dvs. personal, vă rugăm să vă autentificați.

Achiziționați acces instant

Vizualizați articolul PDF și toate suplimentele și cifrele asociate pentru o perioadă de 48 de ore.
Articolul nu poate fi tipărit.
Articolul nu poate fi descărcat.
Articolul nu poate fi redistribuit.

Vizualizare nelimitată a articolului PDF și a suplimentelor și cifrelor asociate.
Articolul nu poate fi tipărit.
Articolul nu poate fi descărcat.
Articolul nu poate fi redistribuit.

Vizualizare nelimitată a articolului/capitolului PDF și a suplimentelor și cifrelor asociate.
Articolul/capitolul poate fi tipărit.
Articolul/capitolul poate fi descărcat.
Articolul/capitolul nu poate fi redistribuit.

Abstract

rezumat Beneficiile renumite ale consumului moderat de cofeină includ îmbunătățiri în rezistența fizică, funcția cognitivă, în special vigilența și vigilența, starea de spirit și percepția oboselii. În contrast, există îngrijorarea că aporturile excesive cresc riscurile de deshidratare, anxietate, dureri de cap și tulburări de somn. Această lucrare este o revizuire a studiilor dublu-orb, controlate cu placebo, publicate în ultimii 15 ani pentru a stabili ce gamă de consum de cofeină ar maximiza beneficiile și minimiza riscurile pentru funcția cognitivă, starea de spirit, performanța fizică și hidratarea. Dintre cele 41 de studii la om care îndeplinesc criteriile de includere, majoritatea au raportat beneficii asociate cu consumul de cofeină scăzut până la moderat (37,5 până la 450 mg pe zi). Studiile disponibile privind hidratarea au constatat că consumul de cofeină de până la 400 mg pe zi nu a produs deshidratare, chiar și la subiecții supuși testelor de efort. S-a ajuns la concluzia că intervalul de consum de cofeină care părea să maximizeze beneficiile și să minimizeze riscul este de 38 până la 400 mg pe zi, echivalând cu 1 până la 8 cești de ceai pe zi sau 0,3 până la 4 cești de cafea preparată pe zi. Limitările bazei actuale de evidență sunt discutate.