Impactul asupra mediului al ambalării alimentelor FoodPrint
De la materialele plastice din căile navigabile până la subprodusele toxice din fabricație, impactul ambalajului alimentar asupra mediului este enorm.
Ambalajul modern al alimentelor oferă o modalitate de a face alimentele sigure, fiabile, stabile la raft și curate. Din păcate, majoritatea ambalajelor alimentare sunt proiectate să fie de unică folosință și nu sunt reciclate. Waste460, 16 noiembrie 2016. Adus pe 7 martie 2019, de pe https://www.waste360.com/waste-reduction/14-charts-epa-s-latest-msw-estimates '> 1 În schimb, ambalajele sunt aruncate și adesea ne așterne căile navigabile. Deoarece atât de multe ambalaje alimentare (în special plastic) au ajuns pe căile navigabile, Organizația Națiunilor Unite a declarat poluarea din plastic a oceanelor „o criză planetară”. Aceasta este o problemă nu numai pentru umanitate, ci pentru toată viața acvatică. Există și alte efecte asupra mediului generate de ambalarea alimentelor, inclusiv asupra aerului și solului nostru.
Deși poate fi greu să găsești alimente neambalate, există oportunități de a alege ambalaje care sunt mai puțin dăunătoare pentru animale, oameni și mediu.
Materiale și utilizări pentru ambalarea alimentelor
Aproape toate alimentele pe care le cumpărăm, în special alimentele procesate, vin ambalate. Fie că provine de la un magazin alimentar sau de la o piață, de la un restaurant de relaxare sau de fast-food, de la un serviciu de livrare a meselor online sau poate chiar de la piața fermierilor, este greu de găsit alimente care nu sunt îngrădite artificial.