Împachetarea unui aliment POD sănătos este un răspuns la visele tale pentru o revistă Fit Body Verve
Patru băieți tineri revoluționează complet alimentele dietetice atât de mult încât chiar și celebritățile populare au sărit în căruța lor
Acum câteva săptămâni, am intrat în birou pentru a găsi o elegantă geantă minimalistă așezată pe biroul meu. În aparență misterios nedescriptibilă, am aruncat o privire pentru a descoperi că era umplută cu cutii de alimente bine ambalate, etichetate pentru a indica numele felurilor de mâncare, precum și ingredientele folosite pentru a le prepara. Aceasta a fost prima mea perie cu Personal Optimized Diet (POD Supply), o companie specializată în furnizarea de mese delicioase nutritive celor care doresc să adopte un mod de viață mai sănătos. Creat de CEO Siddhesh Sharma, cofondator Anmol Singhal și bucătari Mohit Savargaonkar și Harsh Dixit, oferă clienților opțiunea de a-și personaliza dietele într-un mod care le permite să se bucure de alimentele lor preferate înlocuite cu substituții salubre care sunt foarte similare în gust. Și așa, bătut de bucătarii rezidenți, am luptat șase mese incredibil de delicioase pentru următoarele trei zile, care au făcut dreptate palatului meu iubitor de carne. De la chiftele de sfeclă cu legume prăjite și crude aburite cu orez negru până la pui mărunțit în sos de muștar și chipsuri Nachni cu hummus de boia afumat, mi-am curățat corpul de luni de zile de burgeri grași și pizza brânză.
Am vorbit cu cei 4 băieți despre ceea ce face din POD Supply cel mai tare copil nou din blocul dietetic. Iată ce au avut de spus ....
Ce v-a determinat să începeți POD Supply?
Siddhesh Sharma (SS): „Sănătatea și fitness-ul fac parte integrantă din viața mea și întotdeauna acord o mare atenție la ceea ce mănânc. Mi-am dat seama că a existat o lipsă de conștientizare de bază cu privire la nutriție, în special în India, care a declanșat miturile larg răspândite care sunt difuzate cu privire la anumite diete. Întotdeauna mi-am dorit un plan de masă pe măsură, care să mă ajute să-mi ating obiectivele de fitness, fără a compromite gustul. Ceea ce m-a determinat să încep POD Supply a fost conștientizarea faptului că pot exista mulți alții ca mine. Sunt mândru să îl numesc un ghișeu unic pentru nevoile de întreținere ale clienților noștri. Cu echipa noastră de bucătari și nutriționiști talentați, proiectăm o strategie de dietă personalizată și ne străduim să o executăm la perfecțiune. ”
Cum planificați un plan de masă pentru clienții dvs.?
Anmol Singhal (AS): „Când o persoană se înscrie la noi, îi cerem să completeze un chestionar conceput pentru a-și înțelege stilul de viață, obiectivele de fitness, istoricul medical și preferințele alimentare. Folosim aceste răspunsuri ca referință pentru a scoate în evidență planul lor de dietă împreună cu nutriționistul și bucătarii noștri interni, care apoi li se prezintă. După ce am discutat pe larg produsele alimentare, ne străduim să formulăm masa ideală. ”
Cât de diferit este acest serviciu pentru vegetarieni în comparație cu non-vegetarieni?
Harsh Dixit (HD): „Nu există absolut nicio diferență între soluțiile pe care le recomandăm vegetarienilor față de non-vegetarieni. Acestea fiind spuse, menținem niveluri optime de igienă pentru a evita contaminarea încrucișată. Din moment ce ne adresăm indienilor, trebuie să fim atenți la sentimentele religioase ale oamenilor și să ne asigurăm că urmăm practici sigure. Păstrăm întotdeauna ingredientele separate în bucătăria noastră. ”