Ierburile de hrișcă sunt speciale
Fagopyrum esculentum F. Polygonaceae
Aceste informații despre Sprouts sunt furnizate gratuit din cartea Sprout a lui Isabell Shipard.
…… Au fost utilizate pentru a indica textul omis.
Vă rugăm să consultați cartea lui Isabell despre germinarea semințelor
Set complet - Carte și pachet DVD - 20% REDUCERE
Sprout - Pachet de cărți și DVD - 10% REDUCERE
Lăudări de carte Sprout
Constituenți:
acizi linolenici, linoleici, arahidonici, oleici, palmitici și stearici; zaharurile includ fructoză, glucoză, zaharoză, maltoză, rafinoză, ramnoză; bioflavonoide cu rutină; flavonoli, co-enzimă Q10, hesperidină, citrin, quercetină, flavone, lecitină, proteină 15% cu 8 aminoacizi esențiali (scor aminoacizi 99; asigură o disponibilitate excelentă a proteinelor)
Vitamine:
A, B1, B2, B3, B5, B6, B15, B17, C, K, P, colină, acid folic, inozitol, PABA
Minerale:
bor, calciu, cupru, fier, magneziu, mangan, fosfor, potasiu, seleniu, siliciu
Acțiuni:
antiinflamator, antioxidant, demulcent, diuretic, nutritiv, tonic
Utilizări medicinale
Conținutul bogat și obișnuit de hrișcă îl face o alegere excelentă pentru oricine este preocupat de varice sau de întărirea arterelor. Rutina este apreciată pentru capacitatea sa de a întări pereții capilarelor. Dacă venele devin slabe, sângele și fluidele se acumulează și se scurg în țesuturile din apropiere, exacerbând varicele sau hemoroizii. Rutina este o componentă a vitaminei P, un nutrient despre care, în general, nu prea auzim. Organismul necesită vitamina P pentru a obține absorbția completă a vitaminei C din dietele noastre. Când hrișca este cultivată ca germeni cu multă lumină directă a soarelui, tulpinile tinere devin roșii, ceea ce este o indicație a abundenței de rutină. Rutina este, de asemenea, valoroasă pentru construirea sângelui.
Lecitina este o altă componentă extrem de benefică a hrișcului. Lecitina este esențială pentru structura fiecărei celule vii, în special a ficatului și a creierului. Lecitina reprezintă 28% din creier. Relația dintre conținutul de lecitină al creierului și capacitatea mentală a fost de mare interes, pentru unii psihiatri și cercetători medicali. Ei sugerează că un aport regulat de alimente bogate în lecitină poate ajuta la prevenirea oboselii mintale, a căderii nervoase și a altor forme de stres cerebral și mental. Lecitina ajută, de asemenea, organismul să neutralizeze excesul de toxine, să curețe limfaticele și să scadă colesterolul ridicat. De asemenea, funcționează cu vitamina K, pentru a crește puterea capilarelor și pentru a regla permeabilitatea celulară.