Idei leneșe de masă în timpul săptămânii Faceți-l pe Kevin Curry cu orez prăjit cu 5 ingrediente și friptură de brânză
V-ați uitat vreodată în frigider sau cămară după o zi lungă și ați recurs la comanda de luat masa pentru că ați crezut că nu aveți ingredientele pentru a face o masă?
Ei bine, acum puteți face aproape orice masă doriți cu câteva articole pe care le-ați putea avea deja în bucătărie!
Bucătar de casă auto-instruit și creatorul „Fit Men Cook”, Kevin Curry, a învățat că nu aveți nevoie de un lot întreg pentru a crea o masă delicioasă și sănătoasă.
Lucruri simple, cum ar fi articolele sale de cămară indispensabile - sos marinara, bulion de pui și lapte de cocos - vă pot ajuta să faceți cu ușurință orice masă cu ingrediente minime.
Pentru a dovedi acest lucru, Curry a arătat „Good Morning America” cum să facă două rețete diferite folosind doar cinci ingrediente pentru acele nopți leneșe.
Orez prăjit cu pui cu 5 ingrediente
Ingrediente pentru patru porții copioase:
Pulverizați ulei de măsline (sau spray de gătit)
1 kg de carne de pui rotisor fără piele, tocată
3 căni orez brun gătit și răcit (instant)
1 cană de mazăre și morcovi congelați
3 linguri sos de soia lite (sau mai mult/mai puțin după gust)
Ceapă verde proaspătă
Semințe de susan prăjite
Instrucțiuni:
Puneți orezul brun instant în cuptorul cu microunde și gătiți conform instrucțiunilor date.
Îndepărtați pielea de la puiul rotisor, trageți carnea din os, apoi tăiați-o în bucăți, de aproximativ 1/2-inch-1-inch în dimensiune.
Puneți o tigaie antiaderentă la foc mediu. Când este fierbinte, pulverizați cu puțin ulei de măsline, apoi aruncați puiul și orezul gătit. Amestecați-l în tigaie timp de aproximativ două minute (suficient pentru a obține o focă foarte ușoară pe pui), apoi faceți o gaură în mijlocul tigaiei.
Bateți două ouă împreună într-un castron mic, apoi turnați-le în mijlocul tigaiei.
Lăsați ouăle să se baloneze pentru o scurtă secundă, apoi începeți imediat să tăiați ouăle cu o spatulă și pliați-le în pui și orez. Nu ar trebui să existe bucăți mari, vizibile de ou.
Puneți mazărea și morcovii înghețați, apoi adăugați sosul de soia. Continuați să amestecați timp de aproximativ un minut.