Idaho Cartofi Găluște Idaho Comisia pentru cartofi

Ingrediente:

• 1 1/2 cană apă clocotită
• 1/2 linguriță sare
• 1/2 cană de lapte rece
• 2 linguri unt
• 2 căni de piure de cartofi instant Idaho (fulgi uscați)
• 1 1/2 căni amestec de biscuiți
• 1/2 linguriță praf de copt
• 1 ou bătut ușor
• 5 căni cu apă sărată la foc mic

Directii:

1. Într-un castron mare de amestecare combinați apa, sarea, laptele și untul. Se amestecă ușor cartofii doar pentru a se umezi; lăsați să stea 1 minut.
2. Într-un castron separat, amestecați împreună amestecul de biscuiți, praful de copt și oul. Se adaugă la amestecul de cartofi; se amestecă bine.
3. Rulați în bile de dimensiune nucă. Puneți în 5 căni de apă sărată la foc mic. Când bilele de biscuiți de cartof plutesc, acoperiți și fierbeți timp de 5 minute.
4. Serviți imediat.

---