Iată de ce spălarea mâinilor cu săpun timp de 20 de secunde vă protejează de COVID-19
Oamenii de știință spun că, chiar și cu cele mai bune și mai scumpe cercetări disponibile, un vaccin împotriva SARS-CoV-2, virusul care provoacă COVID-19, este la cel puțin un an distanță. Oamenii de știință spun, de asemenea, că cel mai rău dușman al virusului este acel săpun ieftin de la chiuvetă.
Asta din cauza chimiei simple. În spuma de săpun, o combinație de molecule se asamblează în structuri asemănătoare bulei numite micele care prind materia virală și alte biomateriale - grăsime, ulei, murdărie - și le clătește pe canalul de scurgere.
Săpunurile pe care le folosim conțin o clasă de compuși numiți agenți tensioactivi, care pot neutraliza germenii din pielea noastră, cum ar fi SARS-CoV-2 și alte coronavirusuri, agenți patogeni cu o structură asemănătoare coroanei și o membrană exterioară formată din molecule și proteine lipidice.
„Surfactanții, practic, deschid particule de coronavirus deschise și încapsulează molecule virale în micelele suspendate în spumă care se agață de mâinile tale”, spune Thomas Gilbert, profesor asociat de chimie și biologie chimică în nord-est. „Acest lucru permite ca materialul viral dezactivat să fie spălat pe măsură ce vă clătiți mâinile”.
SARS-CoV-2 se răspândește prin aer sub formă de particule mici pe care o persoană infectată din apropierea voastră le-a respirat, strănut, tuse sau lăsat în libertate în timp ce vorbea. Pot intra în corpul tău prin ochi, gură sau nas. Descoperirile recente sugerează că acești germeni pot supraviețui și la ore, chiar și zile, când aterizează pe obiecte din plastic, metal și carton.
Deoarece virusul poate fi contractat și prin transportarea germenilor de la astfel de obiecte contaminate în corpul dumneavoastră după ce vă atingeți fața, oficialii din domeniul sănătății publice au împins spălarea mâinilor ca una dintre cele mai bune modalități de protecție împotriva COVID-19.
Dar trebuie făcut în mod corect. Standardul aur implică spălarea bine a mâinilor cu săpun și apă curată timp de cel puțin 20 de secunde.
Acest timp permite săpunului să formeze o spumă care conține molecule de surfactant asemănătoare pinilor cu două capete. Unul este unul hidrofil căruia îi place să interacționeze cu apa. Celălalt capăt este unul hidrofob care evită apa, dar interacționează ușor cu alte materiale biologice similare, cum ar fi uleiurile, grăsimile - și compoziția membranei externe a coronavirusurilor.