Iată ce face consumul de cafea de fapt corpului tău de Jonah Malin ColdPressed Medium
Jonah Malin
28 ianuarie · 5 min citire
Sunt șanse să beți cafea în fiecare zi fără să vă gândiți din nou. Dar v-ați oprit vreodată și v-ați întrebat: „Este chiar bine pentru mine?”.
Există o mulțime de sfaturi contradictorii care oferă un grad diferit de opinii despre cofeină și despre modul în care cafeaua interacționează cu corpul. Și asta pentru că cafeaua a trecut printr-o transformare destul de mare în ultimii ani.
Acum avem produse cosmetice cu cafea, zaț de cafea ca condimente și truse de casă pentru prepararea cafelei și a preparării reci populează blaturile Millenial din toată țara.
Dar să nu uităm cel mai mare factor care a contribuit la creșterea meteorică a cafelei în cultura populară. Fiecare colț este acum dominat de logo-ul verde familiar, decorat cu o sirenă albă. Numai în Chicago, există 796 de Starbucks. Acest include o suprafață de 35.000 mp locația prevăzută să prăjească aproape 200.000 de kilograme de boabe de cafea anual. Starbucks Reserve Roastery Chicago a fost atât de așteptat încât membrii recompenselor au renunțat la muncă pentru a participa la marea sa deschidere.
„Îmi place spațiul. Este foarte unic și toată lumea este prietenoasă, iar această locație - este în inima locului în care toată lumea vrea să fie. "
În aprilie 2020, Pepsi va lansa o linie de băuturi cola conservate cu infuzie de cafea sub numele de Pepsi Cafe. Coca-Cola nu a rămas în urmă, iar Coke Plus Coffee își face debutul în SUA în 2020 pentru a concura.
Nu doar lanțurile mari aduc cafeaua în cultura de masă. Există mii de prăjituri de tip boutique, cafenele hipster și magazine unice care deschid calea tendințelor de cafea în 2020 și nu numai. De la prepararea nitro rece până la amestecurile conștiente de sănătate, consumatorii de cafea așteaptă mai mult decât nămolul tradițional negru.
Adevărul este că se întâmplă multe sub suprafață la care nici măcar nu ne gândim. Iată tot ce trebuie să știți:
Haideți să divagăm pentru o clipă și să vedem ce face cel mai polarizant stimulent al cafelei asupra sistemului nervos central. Cofeina acționează asupra unei substanțe chimice din creier numită adenozină. Potrivit neurologului Ajay Sampat, M.D., „Adenozina este ca o moleculă care provoacă somnul pe care creierul o produce în timp ce ești treaz. Cu cât ești mai treaz, cu atât ai mai multă adenozină în sistem. "
El mai explică faptul că cofeina este în esență un antagonist al adenozinei, care se leagă de moleculele de adenozină și diminuează efectele sale care induc somnul.
Cofeina este atât de eficientă, deoarece crește imediat și apoi rămâne în sistem ore întregi. De obicei, timpul de înjumătățire al cofeinei este de aproximativ patru până la șase ore, ceea ce înseamnă că patru până la șase ore după consum, aproximativ jumătate din cofeină este încă în sistemul dvs.
Una dintre cele mai mari lovituri împotriva cafelei este întreruperea pe care o poate avea asupra ciclurilor de somn sănătos.