Iarbă de pelin (Artemisia absinthium) Ierburi insulare; Condimente

  • absinthium

Pelin 5 uncii

Disponibilitate: În stoc

Pelinul, altfel cunoscut sub numele de absint, ghimbir verde, madderwort, bătrână sau ajenjo, este o plantă perenă erbacee din familia asterilor (Asteraceae). Numele său științific este Artemisia absinthium. Atât frunzele plantei cât și vârful înflorit sunt utilizate în scopuri medicinale. Planta poartă numele zeiței grecești Artemis. Numele „pelin” provine din utilizarea sa tradițională ca mijloc de curățare a organismului de organisme dăunătoare. Cea mai cunoscută utilizare a plantei este fabricarea absintului, care este o băutură care se pretinde că are proprietăți halucinogene. Principalele ingrediente active care pot fi găsite în pelin sunt tuonă, silice, taninuri, flavonoide și inulină. Aceste substanțe se combină pentru a da plantei pelin un gust foarte amar.

Beneficiile pelinului

Substanțele amare conținute în planta pelinului sunt folosite pentru stimularea sistemului digestiv și sunt utilizate ca remediu pentru problemele stomacului, ficatului și vezicii biliare. Planta de pelin are, de asemenea, utilizări ca tratament pentru sindromul bolului iritabil, febră, arsuri la stomac și răceli.