Hummus de mâncare curată fără rețetă Tahini - Familia mea naturală
Cel mai bun clasic, neted Hummus pentru mâncare curată fără rețetă Tahini
Acesta este cel mai bun rețetă clasică, netedă, de mâncare curată, fără tahini. Există un secret simplu și ușor pentru a face hummus frumos neted și vă explic ce este. Hummus este foarte sănătos, ușor de făcut și plin de aromă.
Mananc cam tot timpul humus. Este unul dintre lucrurile mele preferate de mâncat pentru o parte din prânzurile mele. Este minunat să mergeți cu cea mai bună rețetă sănătoasă, curată și cu legume, cum ar fi morcovii sau mazărea sau rețeta mea ușoară, cu 4 ingrediente, cu tortelă de spelt. Rețeta noastră de hummus netedă are multe arome și este foarte netedă și nu are o textură ciudată. Majoritatea copiilor mei adoră și humusul și le place să mănânce legume cu el.
Pentru cei dintre voi care nu l-ați întâlnit încă pe Hummus, permiteți-mi să vă prezint. Hummus este o baie tradițională din Orientul Mijlociu compusă în cea mai mare parte din fasole de garbanzo sănătoasă pentru inimă. Puteți găsi hummus în multe arome diferite: hrean; piper prăjit; curri; fasole neagră; vinete prăjite; precum și multe altele. Hummus poate fi folosit ca o baie, pe sandvișuri și ca topping. Aș putea continua despre asta!
Cum să faci Hummus neted
Secretul unui hummus perfect neted este dezlipirea pielii de naut. Cu siguranță consumă mult timp, dar face o diferență enormă. Dacă țineți fiecare naut între două degete și îl ciupiți un pic, pielile se vor dezlănțui. Se adaugă aproximativ 8-10 minute în plus la timpul de pregătire, dar cred că merită. Puteți face hummusul cu piei, dar nu va avea aceeași textură netedă. În plus, copiii mei cred că este distractiv când ies din piei și le place să o facă.
Cum se adaugă aromă suplimentară
Acest lucru este foarte bun cu ardei roșu prăjit deasupra. Doar coaceți un ardei roșu până când este carbonizat la exterior și moale în interior, apoi puneți-l într-un castron cu un capac pe el sau înveliți-l deasupra sau într-o pungă - doar un fel de a-l aburi. Faceți asta timp de aproximativ 10 minute sau cam așa și apoi pielea se desprinde imediat. Apoi aruncați-l într-un robot de bucătărie sau blender. Este atât de bun și aromat și deloc picant și complimentează foarte bine usturoiul din hummus. Aveți încredere în mine. Acum, că am încercat cu ardeiul roșu, nu voi mai mânca niciodată. Mă puteți vedea arătând cum să fac sosul în videoclipul de mai sus.
Dacă doriți o aromă suplimentară în hummus, nu vă fie teamă să experimentați și să adăugați lucruri precum ardei roșu prăjit, jalapeno, roșii uscate la soare, condimente curry, măsline verzi, condimente de ardei roșu sau castraveți și mărar. Sau adăugați lucruri deasupra - cum ar fi nuci de pin, ceapă caramelizată sau ardei roșii prăjiți în amestec. Hummus este foarte bun în locul maionului. pe sandvișuri sau în pâine pita și este bun ca o parte cu mâncărurile din Orientul Mijlociu, cum ar fi kabobs.