Hrănirea alimentelor la un buget și hrănirea celor flămânzi
Înainte să încep blogging-ul alimentar, nu știam complet multitudinea de bloguri dedicate mâncării și gătitului. Deși îl consider un subiect demn pentru un blog (evident), am fost uimit de cât de mult spațiu de blog a fost dedicat acestui subiect. Cu toate acestea, deși mulți cred că subiectul mâncării nu merită timpul pentru orice gândire profundă sau considerație, personal simt că ceva ce facem de mai multe ori pe parcursul zilei merită îmbunătățit și gândit. De asemenea, am constatat că ceea ce mănânc îmi afectează foarte mult sănătatea, ceea ce, la rândul său, îmi afectează calitatea vieții, ceea ce, la rândul său, afectează cât de eficient pot servi familia și comunitatea mea. Cred că este foarte important.
Dar la un moment dat vă confruntați cu întrebarea cât de mult timp și bani puteți pune în propria voastră plăcere și sănătate atunci când sunt atât de puțini mai puțin norocoși decât voi, chiar înfometați în lume. Sau, dacă îți dorești cu adevărat și chiar ai nevoie să investești mai mulți bani în cumpărarea mai multor alimente sănătoase, dar pur și simplu nu-ți poți permite? Acestea sunt câteva dintre întrebările care au apărut în secțiunea de comentarii într-o postare recentă și sunt foarte bucuros că am ocazia să le adresez, chiar dacă pe scurt.
Buget limitat/timp limitat
Maggie a pus marea întrebare: „Cum fac oamenii ocupați cu buget să funcționeze [să mănânce sănătos]?”. Aceasta este o întrebare extraordinară Maggie! Unul în care încă descopăr și răspunsul. 😉
Aș dori să menționez mai întâi că sunt cu siguranță în categoria de a nu-mi permite tot ce mi-aș dori la mâncare. Eu și soțul meu am făcut din cumpărarea de alimente hrănitoare o prioritate. Nu deținem mașini noi drăguțe, nu cumpărăm multe haine noi sau alte lucruri noi și în prezent nu deținem o casă. Deși ne-ar plăcea să putem pune mai mult deoparte pentru viitorul nostru, considerăm, de asemenea, sănătatea noastră o investiție pentru viitor și, așadar, am ales să nu sacrificăm asta în căutarea unor economii mai mari. Cu toate acestea, chiar și cu aceste sacrificii, aș putea cheltui mult mai mult pe mâncare dacă aș avea resurse nelimitate. Strategia mea este să fac pur și simplu tot ce pot cu resursele pe care le am. Este simplu și este cu adevărat singura alegere pe care o am. Și acesta este sfatul meu pentru alții care, de asemenea, nu au resurse nelimitate. În timp ce îi încurajez pe alții să facă din sănătatea voastră o prioritate, îmi dau seama și că putem fi foarte limitați de bugetul nostru.
Deci, cum facem acest lucru să funcționeze? Putem mânca alimente sănătoase și putem avea și un buget? Cred că putem, în mod rezonabil. Bugetul meu este probabil un punct de mijloc. Cu siguranță nu încerc să câștig premii în frugalitate (nu acesta este scopul meu), dar am și un buget mult mai mic decât mulți alții. Soțul meu va merge la facultate peste câteva săptămâni și vom fi destul de strânși din punct de vedere financiar. Sper că sunt în măsură să împărtășesc succesele mele în a fi frugal și să ne hrănim în continuare alimente hrănitoare. Nu există un răspuns simplu la cum să faci acest lucru să funcționeze, dar este nevoie de timp, energie și gândire pentru a afla cum să-l faci să funcționeze pentru familia ta.