Hraneste-ma

Feed ME: Aducerea educației alimentare în școlile din Maine

Timp aproximativ de predare: 30-45 minute

Profesorii vor avea nevoie de:

  • Planul lecției 4
  • Lecția 4 Slideshow, include o probă de etichetă nutrițională (Mănâncă bine și continuă să te miști, 2001)
  • Citirea fișei pentru eticheta alimentelor (Mănâncă bine și continuă să te miști, 2001)
  • Trei băuturi îmbuteliate diferite cu etichete nutritive pentru fiecare grup de trei (o băutură îmbuteliată ar trebui să fie apă)
  • Foaie alba

Această lecție le va permite elevilor să:

  • Explicați ce este dimensiunea unei porții;
  • Localizați dimensiunea porției, porțiile pe recipient, substanțele nutritive, fibrele, zahărul, caloriile, caloriile din grăsimi, valoarea procentuală zilnică și ingredientele pe un laborator de nutriție;
  • Folosiți o etichetă nutrițională pentru a determina ce procent de calorii sunt calorii din grăsimi;
  • Comparați băuturile folosind etichetele lor nutriționale;
  • Recunoașteți importanța apei potabile în locul băuturilor îndulcite.

Această lecție îndeplinește aceste standarde naționale și de stat:

  • A1, Comportamente sănătoase și sănătate personală: elevii explică relația dintre comportamentele sănătoase și sănătatea personală.
  • A6, Concepte de sănătate de bază: Elevii definesc concepte de bază de sănătate legate de ... nutriție.
  • F1, luarea deciziilor: elevii aplică pași de luare a deciziilor pentru a îmbunătăți sănătatea. A. Identificați situațiile legate de sănătate care ar putea necesita o decizie atentă. C. Alegeți o opțiune sănătoasă atunci când luați o decizie.

  • HBO 4. Bea multă apă în fiecare zi.
  • HBO 6. Limitați alimentele și băuturile bogate în zaharuri adăugate, grăsimi solide și sodiu.

  • HE 1.5.5: Identificați băuturile nutritive și non-nutritive.
  • HE 1.5.7: Identificați alimentele bogate în grăsimi și sărace în grăsimi.
  • HE 1.5.9: Identificați alimentele cu un conținut ridicat de zaharuri.
  • HE 1.5.10: Identificați alimentele bogate în sodiu.

singură porție

Font normal (script) Font cursiv (acțiuni) Font îndrăzneț (întrebări)

(Cum să predai nutriția copiilor a inspirat această lecție.)

Slide 1

Distribuiți citirea fișei pentru eticheta alimentelor. Consultați dimensiunea de servire și porțiile pe recipient în diapozitivul 1.

Când am vorbit despre piramida alimentară în timpul ultimei noastre lecții, am menționat dimensiunile de servire. O dimensiune de servire este o măsurare a alimentelor. Vă ajută să vă dați seama cât de mult ar trebui să mâncați la o masă sau gustare, astfel încât corpul dvs. să obțină cantitatea potrivită de substanțe nutritive. Am spus că dimensiunile de servire pot fi dificil de înțeles, deoarece acestea sunt diferite pentru diferite alimente. Cel mai simplu mod de a verifica dimensiunea de servire a unui aliment este să vă uitați la eticheta sa nutrițională. Etichetele nutriționale sunt diagrame pe alimentele ambalate care vă oferă informații despre alimentele respective. Primul lucru pe care ar trebui să-l priviți pe o etichetă nutrițională este dimensiunea porției și numărul de porții din recipient. Uneori, un aliment ambalat pare să aibă o singură porție, dar are de fapt mai multe porții. Privind eticheta nutrițională a unui aliment, vă puteți asigura că mâncați cantitatea corectă din acesta. Orice măsurătoare pe care o vedeți pe o etichetă nutrițională se bazează pe o singură porție.

Ce este dimensiunea de servire în această cutie de macaroane și brânză?