Hrana pentru toți - Summitul alimentar mondial - Mașini agricole la nivel mondial
Producția globală de alimente a crescut rapid în ultimii 30 de ani, reușind să depășească creșterea populației. Cu toate acestea, astăzi, într-o lume care poate produce suficientă hrană pentru a furniza un ? o dietă adecvată pentru toți, sute de milioane de oameni înfometează. Subnutriția cronică persistă în principal în țările cu venituri mici, dintre care majoritatea depind în mare măsură de agricultură.
Situația de azi - Foamea în mijlocul abundenței
CA ȘEFII DE STAT și guvernul se adună la Roma pentru Summitul Mondial al Alimentației, ei pot privi cu satisfacție progresele înregistrate în creșterea producției alimentare și a securității alimentare, cu îngrijorare cu privire la nivelurile ridicate de foame și malnutriție care persistă și cu consternat de perspectiva că progresele viitoare vor fi lente și inegale.
După 30 de ani de creștere rapidă a producției agricole, lumea poate produce suficientă hrană pentru a oferi fiecărei persoane mai mult de 2.700 de calorii pe zi, un nivel care este în mod normal suficient pentru a se asigura că toți au acces la alimente adecvate, cu condiția ca distribuția să nu fie prea inegală.
Cu toate acestea, peste 800 de milioane de oameni din lumea în curs de dezvoltare suferă de subnutriție cronică. Lipsa de energie și proteine esențiale împiedică corpurile, mințile și speranțele a aproximativ 200 de milioane de copii.
În ultimii ani, stocurile mondiale de cereale au scăzut până la niveluri periculos de scăzute, subliniind fragilitatea aprovizionării cu alimente într-o lume în care se așteaptă ca populația să ajungă la 7 miliarde de oameni până în anul 2010, aproape dublu față de 3,7 miliarde din 1970.
Realizări și lecții din trecut
În anii 1960, aprovizionarea cu alimente la nivel mondial pentru consumul uman direct se ridica la doar 2.300 de calorii pe persoană pe zi, distribuite foarte inegal. În țările dezvoltate, media era deja de 3.030 calorii pe zi. În lumea în curs de dezvoltare, acesta a dispărut sub 2.000. Probabil mai mult de jumătate din oamenii din lumea în curs de dezvoltare sufereau de subnutriție cronică.
Apoi, peste 30 de ani, populația lumii s-a dublat mai mult. Dar producția agricolă a crescut și mai repede. În 1994, aprovizionarea cu alimente la nivel mondial pentru consumul uman a crescut la 2.710 calorii pe persoană pe zi. Iar procentul persoanelor subnutrite cronic din lumea în curs de dezvoltare a fost redus la 20%. Aceste câștiguri au rezultat dintr-o serie de factori, inclusiv:
- utilizarea pe scară largă a soiurilor și tehnologiilor noi, cu randament ridicat. Pachetul de tehnologii denumit revoluție verde, inclusiv utilizarea sporită a irigațiilor, îngrășămintelor și pesticidelor, producții sporite pentru milioane de fermieri, deși cu unele impacturi sociale și de mediu negative.
- dependență sporită de importurile de alimente. Numai în anii 1970, importurile nete de cereale de către țările în curs de dezvoltare s-au triplat - de la 20 de milioane la 67 de milioane de tone.
Creșterea producției de cereale în țările în curs de dezvoltare (kg/ha)
Import fără cereale din țările în curs de dezvoltare (milioane de tone/an)
Progres pentru unii, dar nu pentru toți
În ciuda câștigurilor în producția de alimente și securitatea alimentară la scară mondială, multe țări și regiuni întregi nu au reușit să facă progrese în ultimele decenii.
Africa subsahariană produce astăzi mai puține alimente pe persoană decât acum 30 de ani. Numărul persoanelor subnutrate cronic din regiune a crescut de peste două ori din 1970, de la 96 milioane la peste 200 milioane.