Hrana pentru câini fără gluten - Ce să știți
Dacă sunteți interesat de mâncarea pentru câini fără gluten, trebuie să știți o mulțime de lucruri pentru a separa mitul de realitate.
Adevărul despre gluten
Glutenul este un compozit proteic care apare în grâu, orz, secară și boabe înrudite după ce s-a îndepărtat tot amidonul. Nu apare la toate boabele. De exemplu, nu se găsește în porumb sau orez. Adevăratul gluten apare doar în boabele care aparțin familiei de iarbă (amintiți-vă că toate boabele au crescut inițial sălbatice înainte de a fi domesticite). Porumbul și orezul au, de asemenea, proteine stocate și sunt uneori numite „gluten”, în special în industria alimentară pentru animale de companie, dar aceste proteine nu sunt cu adevărat glutene, deoarece nutriționiștii folosesc acest termen.
În țările dezvoltate, aproximativ 1 din 133 de persoane au intoleranță la gluten. Sensibilitatea la gluten este considerată o intoleranță și nu o alergie.
Glutens și animale de companie
Este relativ rar ca un animal de companie să aibă probleme gastro-intestinale asociate cu glutenii. Există un caz documentat și cercetat al unei familii de seteri irlandezi în anii 1990 care pare să fi avut o sensibilitate la gluten care ar putea fi numită enteropatie indusă de gluten (boala celiacă la om). Ar fi extrem de puțin probabil ca boala celiacă din acești seteri irlandezi să fie legată de originile lor irlandeze, deoarece seterii irlandezi nu sunt „irlandezi” în același sens în care oamenii gaelici sau celtici sunt irlandezi - grupuri etnice care trăiesc în Irlanda de mii de ani . Setarii irlandezi sunt transplanturi în Irlanda, crescute de la o serie de alte rase de-a lungul secolelor.
Dacă câinele dvs. ar trebui, întâmplător, să aibă o reacție gastrointestinală la gluteni, ar fi la grâu, orz sau secară și nu la porumb sau orez. Oamenii cu boală celiacă sunt capabili să mănânce proteine din porumb și orez.
Câinii pot avea alergii la grâu și la alte boabe, dar asta nu înseamnă că au boală celiacă. Puteți hrăni un produs alimentar pentru a evita cerealele respective sau hrăniți un aliment pentru câini fără cereale. Alimentele pentru câini fără cereale sunt, de asemenea, în mod automat, fără gluten, deoarece glutenii trebuie să provină din cereale.
Alături de porumb și orez, alte boabe care nu conțin gluten includ hrișcă, mei, quinoa, ovăz, semințe de floarea soarelui. Unele dintre aceste boabe sunt mai nutritive decât altele.
Cercetare recentă
Potrivit Whole Dog Journal, un medic veterinar familiarizat cu boala celiacă recomandă hrănirea câinilor o dietă care să evite glutenii - precum și mulți alți factori declanșatori de alergii. El spune că schimbarea pacienților săi a fost dramatică. Cu toate acestea, este imposibil să spunem dacă câinii reacționează la eliminarea glutenilor din dieta lor sau la eliminarea altor ingrediente care ar fi putut fi problematice pentru ei. Pe lângă gluten, medicul veterinar recomandă eliminarea tuturor produselor lactate, soia și porumbului. Aceste ingrediente pot provoca probleme multor câini care au probleme gastro-intestinale sau intoleranțe alimentare.