Honeysuckle Jelly Childhood Summer in a Jar - How to Make

Publicat: 1 august 2017 · Modificat: 22 iul.2020 de Nicole Cook · Această postare poate conține linkuri afiliate · Acest blog generează venituri prin anunțuri · 19 comentarii

Distribuiți această rețetă!

Gustul dulce al verilor din copilărie umple acest borcan de jeleu de caprifoi. Este un amestec de vară și copilărie și poate fi folosit pentru atât de multe lucruri!

Știu că în urmă cu câteva luni am fost obsedat de Honeysuckle.

Am descoperit că are atât de multe utilizări și îl ador în toate lucrurile.

Bine, poate nu totul, dar există o mulțime de lucruri pe care Honeysuckle chiar le dă aromă - și acest Honeysuckle Jelly este incredibil!

Este un amestec între gustul verii sau dulceața copilăriei, totul înfășurat într-o Jeleu aromată și delicioasă.

Un jeleu care face unele dintre cele mai bune sandvișuri pe care le-am mâncat vreodată! Absolut incredibil!

Mi-am amintit că încercasem Honeysuckle Jelly când eram mult mai tânără și știam că vreau să fac ceva.

Eram pe moarte să găsesc din nou acea aromă. Se pare că l-am găsit cu această rețetă.

Nu voi minți, este nevoie de o mulțime de flori frumoase pentru a obține o aromă bună, dar merită în totalitate!

Întotdeauna apuc mult mai mult decât îmi trebuie, ceea ce este ca pungile de cumpărături pline.

Dar întotdeauna găsesc o utilizare pentru ei și din această cauză am o mulțime de rețete de împărtășit.

Nu am nicio îndoială în a-mi băga lingura direct în borcanul acela și a lua o mușcătură veche mare din jeleu direct de pe lingură.

Este cantitatea perfectă de dulce, cu un ton floral.

Și nu este numai bun pentru pâine.

Este minunat pentru clătite, vafe, înghețată și multe altele!

Și dacă doriți și mai multe rețete de caprifoi, verificați aceste rețete de caprifoi.

Ești gata să-ți faci propriul Jellyysuckle Jelly?

Sub rețetă sunt rețete pentru și mai multă distracție cu Honeysuckle!

Gust dulce de vară într-un borcan. Aduce amintiri din copilărie ale micilor flori parfumate și ale picăturii minuscule de nectar pe care ți le-ai pus pe limbă.

Ingrediente

6-7 cani de flori de caprifoi galbene, îndepărtați vârfurile verzi
6 linguri praf de pectină
4 căni de apă fierbinte clocotită
1/3 cană de suc proaspăt de lămâie
4 1/2 căni de zahăr granulat

Instrucțiuni

Strângeți-vă florile de caprifoi. Îndepărtați toate verdele și resturile. Clătiți într-o strecurătoare.
Când îndepărtați vârfurile verzi, nu îndepărtați stamina, aceasta va scoate toată acea aromă uimitoare.
Se fierbe 4 cani de apa.
Așezați florile de caprifoi într-un borcan înalt sau într-un ulcior cu capac și turnați apa fierbinte fierbinte peste ele. Permiteți-i să stea 12 ore (peste noapte).
Folosind o sită, strecurați florile din apa de perfuzie.
Încălziți apa de infuzie într-o oală mare pe aragaz până la fierbere. Adăugați pectina pudră și sucul de lămâie. Se fierbe 1 minut, amestecând frecvent.
Se amestecă zahărul și se încălzește, continuând să se încălzească, amestecând continuu.
Când amestecul atinge 220 de grade, ați terminat.
Pregătiți lichidul în borcane lăsând aproximativ 1/2 "din spațiu pentru cap în partea de sus.
Sigilați borcanul cu capacele. Întoarceți borcanele cu capul în jos timp de aproximativ 10 minute.
Răsuciți-le în poziție verticală și puneți-le într-un loc răcoros și uscat timp de 24 de ore pentru a continua răcirea. Ar trebui să-i auziți când popesc când sigilează.
Când este complet răcit, asigurați-vă că testați borcanele pentru sigilarea corectă.