Holi Food 23 feluri de mâncare colorate Holi pe care trebuie să le încercați - Bacon is Magic
Holi este un festival hindus care sărbătorește primăvara. În timp ce mulți îl cunosc ca festivalul culorilor strălucitoare, mâncarea Holi merită sărbătorirea sa.
Holi începe miercuri 28 martie 2021 și durează două zile.
Festivalul Holi este una dintre cele mai importante perioade ale anului în India și Nepal.
În timp ce își are originea în Asia, acum veți vedea și evenimente Holi desfășurate în întreaga lume în martie.
Desigur, există o mulțime de evenimente Holi în Toronto, dar și în Canada și în lume.
Una dintre cele mai distinctive părți ale festivalului este tradiția de a stropi pe alții cu apă și, de asemenea, de a arunca pulberi colorate peste alte persoane.
Trebuie să fie unul dintre cele mai instagrammable festivaluri din întreaga lume.
Există multe alimente cărora li se acordă o importanță deosebită în timpul evenimentului. Mâncarea de vacanță Holi merită să fie privită și degustată dacă aveți ocazia.
Mâncare tradițională Holi
Gujiya
Aceste găluște arătau ca niște mini pastele din Cornish.
Cu toate acestea, acestea sunt dulci și sunt făcute cu făină Maida, care este umplută cu produsul lactat dulce khoya, fructe uscate sau nucă de cocos.
Dahi Vada
Vada din această gustare este o bilă de făină care a fost prăjită adânc.
Această mâncare Holi este servită într-un iaurt gros și acoperită cu ierburi sărate și arome precum pudră de chili, piper negru sau mentă.
Pakora
Aceste prăjituri prăjite provin din India, dar acum sunt comune în toată regiunea. Sunt făcute cu un aluat ușor asemănător cu bhajisul de ceapă.
Alături de ceapă pot fi combinate cu carne, spanac, cartof, brânză sau alte legume.
Barfi
Barfi sunt mici delicii care se fac cu lapte condensat, zahăr și nuci măcinate sau făină. Sunt fierte până se solidifică, dând de obicei un strat dens și dulce.
Această mâncare dulce Holi este tăiată în bucăți și poate fi decorată cu felii de nuci sau fructe.
Phirni
De asemenea, cunoscut sub numele de kheer în unele părți ale regiunii, acest fel de mâncare poate fi o masă principală sau un desert.
Depinde dacă a fost sau nu îndulcit.
Phirni este în esență o budincă de orez făcută cu orez, grâu spart sau tapioca, care a fost gătită cu lapte și zahăr.
Puran Poli
Originar din sudul Indiei, Puran Poli este o pâine plată dulce. De secole acesta a fost un aliment tradițional îndulcit de obicei cu jaggery sau zahăr.
Puran poli poate conține, de asemenea, cardamom și uneori și nucșoară.
Papri Chaat
Acest popular fast-food popular din nordul Indiei este obișnuit în timpul festivalului.
O mâncare populară Holi făcută cu napolitane de aluat crocante servite cu naut și cartofi fierți, chutney tamarind și iaurt.
Multe orașe vor avea tarabe și căruțe care vând acest fel de mâncare gustoasă.
Chana Masala
Făcut cu soiul de naut cunoscut sub numele de chana, acest fel de mâncare este comun în vestul și nordul Indiei.