Hemopet intervievează Steve Brown Hemopet
În ultimele săptămâni, Hemopet a încercat să înțeleagă modul în care nivelurile toxice de vitamina D au ajuns în hrana pentru animale de companie. Ceea ce părea ciudat a fost că aceste excese s-au întâmplat cu două tipuri diferite de alimente pentru animale de companie - croșeli și conserve - care au fost fabricate în diferite plante și au afectat diferite mărci. Într-adevăr, procesarea alimentelor crocante și a conservelor sunt complet diferite una de alta. Din fericire, croșetele au fost reamintite în decembrie 2018 și conservate în februarie 2019. În timp ce mulți câini se pare că s-au îmbolnăvit, niciunul dintre cei 6 câini raportați inițial la FDA nu a murit.
Încă trebuie să știm de ce s-au găsit niveluri toxice de vitamina D în alimentele pentru animale de companie. După o cercetare amănunțită a practicilor de fabricare a alimentelor pentru animale de companie, am decis să discutăm cu expertul, Steve Brown, care a acceptat cu blândețe să vorbească cu noi.
Steve Brown a dus o viață istorică de la lucrul la Institutul de Tehnologii din Massachusetts până la crearea unora dintre cele mai cunoscute produse alimentare pentru animale de companie disponibile. În urmă cu peste 25 de ani, el a contribuit la dezvoltarea tratamentelor pentru câini cu conținut scăzut de calorii Charlee Brown. De acolo, el a propus produse industriei de hrană pentru animale de companie și i s-a oferit ocazia să viziteze mai multe fabrici de hrană pentru animale de companie. El a fost nemulțumit de experiență și a pornit să creeze Steve’s Real Pet Food, primul aliment crud pentru câini disponibil comercial.
Întrucât mâncarea crudă pentru câini a fost un teritoriu neexplorat în anii 1990, Steve și-a aplicat abilitățile cercetătorului pentru a dezvolta o dietă crudă care să îndeplinească standardele Asociației Oficialilor Americani pentru Controlul Furajelor (AAFCO). Procedând astfel, el a creat o bază de date cuprinzătoare pentru hrana animalelor de companie cu suplimente și alimente, care conține informații de la Departamentul Agriculturii al Statelor Unite (USDA), AAFCO, standardele Uniunii Europene pentru hrana animalelor de companie și alte surse. El a continuat această muncă timp de câțiva ani, a vândut-o recent Formulatorului de dietă animală și a intrat în pensie.
Mai întâi, să discutăm despre vitamina D ...
Vitamina D este o vitamină solubilă în grăsimi, la fel ca vitaminele A, E și K. Sunt depozitate în țesutul gras și în ficat, spre deosebire de vitaminele B și C solubile în apă, care sunt spălate.
Principalul mod în care vitamina D este produsă în organism este atunci când pielea este expusă la lumina soarelui. Cu toate acestea, chiar și cu lumina soarelui, epuizarea actuală a stratului de ozon și ceața industrială oferă mai puțin decât cantitățile necesare de soare direct și vitamina D pentru a susține nevoile organismului pentru o sănătate optimă.
Vitamina D ajută câinii și pisicile să mențină nivelurile adecvate de calciu și fosfor în corpul lor, ceea ce este esențial pentru formarea oaselor, precum și pentru funcția inimii, a mușchilor și a nervilor. Cu toate acestea, cantități foarte mari de vitamina D pot avea numeroase efecte grave asupra sănătății, inclusiv boli de rinichi și ficat și chiar moarte.
Simptomele otrăvirii cu vitamina D la câini și pisici includ vărsături, pierderea poftei de mâncare, sete crescută, urinare crescută, salivare excesivă și scădere în greutate.
Ce spune Steve ...
Cu kibble, majoritatea producătorilor presupun că produsul finit are o valoare mică sau deloc a micronutrienților. Deci, producătorii pulverizează un premix de vitamine și minerale. Steve spune că s-ar putea întâmpla o serie de lucruri.
Steve nu știe exact ce s-a întâmplat în aceste cazuri recente de exces de vitamina D, dar are câteva gânduri: