Hash de mic dejun cu fasole și cartofi vegani (fără ulei) - Plantați-vă
Acest haș de fasole și cartofi vegani este micul dejun leneș perfect de duminică dimineață! De asemenea, este o rețetă excelentă de preparare a alimentelor integrale, vegetale, fără ulei, care poate fi savurată rece sau reîncălzită a doua zi.
De obicei îmi doresc mâncăruri dulci la micul dejun ca un smoothie sau clătite, dar uneori îmi doresc ceva sărat. Acest mic dejun Vegan la fasole și cartofi Hash se potrivește facturii, oferind un mic dejun consistent, bogat în proteine și nutrienți, care vă va face să vă simțiți mulțumiți ore întregi.
Cu siguranță vă puteți pune propria rotire pe această rețetă. Încercați să adăugați diferite legume, cum ar fi ciupercile sau varza, sau să schimbați fasolea pinto pentru roșu sau alb. Dacă sunteți în căutarea mai multor rețete de legume prăjite, aceasta este, de asemenea, o postare excelentă pe blog (32 de rețete cu legume prăjite) de către prietenul meu Richmond la MealPrepify.
De ce iubesc cartofii
Cartofii au de multe ori un rău rap în comunitatea de sănătate și wellness, dar îl învinuiesc complet de cartofi prăjiți! Cartofii prăjiți adesea udați în ulei sunt într-adevăr calori și grași. Cu toate acestea, atunci când coaceți, fierbeți sau sotati cartofii, aceștia pot fi o componentă excelentă a unui stil de viață sănătos, cu alimente întregi, pe bază de plante. De fapt, cartofii sunt o sursă excelentă de vitamina C, vitamina B6, potasiu și mangan.