H Abaterea standard a cerințelor pentru nutrienți cu aporturi dietetice de referință EAR

Capitol: H Abaterea standard a cerințelor pentru nutrienți cu EAR

Din păcate, această carte nu poate fi tipărită din OpenBook. Dacă trebuie să imprimați pagini din această carte, vă recomandăm să o descărcați în format PDF.

nutrienți

Accesați NAP.edu/10766 pentru a obține mai multe informații despre această carte, pentru a o cumpăra în format tipărit sau pentru a o descărca ca PDF gratuit.

Mai jos este textul necorectat citit automat al acestui capitol, destinat să furnizeze propriilor noastre motoare de căutare și motoare externe un text extrem de bogat, reprezentativ pentru capitol, care poate fi căutat din fiecare carte. Deoarece este un material NECORECTAT, vă rugăm să considerați următorul text ca un proxy util dar insuficient pentru paginile de carte autorizate.

PARTEA IV: ANEXA H 485 H DEVIAȚIA STANDARD A CERINȚELOR PENTRU NUTRIENȚII CU O EAR Deviația standard (SD) a cerințelor este calculată din coeficientul de variație (CV) și cerința medie estimată (EAR) ca: SD = CV dacă nu 10 procente Nutrienți cu CV EAR (procente) MACRONUTRIENȚI Carbohidrați dietetici 15 Variația utilizării glucozei cerebrale Proteină 12 Distribuție înclinată; calculată ca jumătate de distanță de la percentila a 16-a până la a 84-a de distribuție necesară proteineb VITAMINE Vitamina A 20 Timp de înjumătățire pentru ficat vitamina A la adulți Vitamina B6 10 Vitamina B12 10 Vitamina C 10 Vitamina E 10 Folat 10

DRI: GHIDUL ESENȚIAL AL ​​CERINȚELOR NUTRIENȚI 486 Bază dacă nu 10 procente Nutrienți cu CV EAR (procente) Niacina 15 Studiile limitate sugerează variații mai mari de 10 procente, parțial de la variația largă a eficienței de conversie a triptofanului la niacină Riboflavină 10 Tiamină 10 MINERALE Cupru 15 Date limitate pentru setarea EAR Iod 20 Calcul care scade variația datorită proiectării experimentale Distribuția înclinată a fierului; calculat prin modelarea componentelor de distribuție a cerințelor, estimarea cerinței pentru fierul absorbit la percentila 97,5 și cu utilizarea unei limite superioare de 18% absorbție a fierului și rotunjirea magneziu 10 molibden 15 Date limitate pentru a seta EAR (niveluri de Mo puține în epuizare/studiu de repetare și număr mic de subiecți) Fosfor 10 Seleniu 10 Zinc 10 a Presupunerea de 10 la sută se bazează pe date extinse privind variația ratei metabolice bazale și pe un CV similar de 12 la sută pentru necesitățile de proteine ​​la adulți. b Rand și colegii săi au demonstrat că logaritmul natural al cerințelor în mg azot/kg/zi are o distribuție normală cu o medie de 4,65 și o abatere standard de 0,12. Din aceasta și pentru că asimetria nu este extremă, se poate calcula o abatere standard aproximativă.

Considerată pe scară largă ca lucrarea de referință clasică pentru nutriție, dietetică și profesiile din domeniul sănătății aliate de la introducerea sa în 1943, Indemnizațiile dietetice recomandate a fost sursa acceptată în aporturile de nutrienți pentru oamenii sănătoși. Răspunzând extinderii cunoștințelor științifice despre rolurile nutrienților în sănătatea umană, Comitetul pentru Alimente și Nutriție al Institutului de Medicină, în parteneriat cu Health Canada, a actualizat ceea ce a fost cunoscut sub denumirea de alocații dietetice recomandate (ADR) și le-a redenumit o nouă abordare a acestor linii directoare Consumuri dietetice de referință (DRIs).