Gustările deținuților s-au ținut în mijlocul unei dezbateri de sănătate - Los Angeles Times
Căutarea de a îmbunătăți sănătatea prin curățarea automatelor de junk food s-a răspândit de la câteva districte școlare din California de Sud la tărâmul unui alt public captiv: deținuții.
În județul Los Angeles, un contract de 35 de milioane de dolari pentru furnizarea de mașini automate de închisoare a fost reținut de săptămâni în parte, deoarece supraveghetorul județului Michael Antonovich este obiectivat față de gustările dulci și pline de grăsimi oferite. Antonovich - un amator de sănătate care scoate suc de morcovi la micul dejun - a cerut grupului operativ de nutriție al județului să cântărească cu recomandări.
„Supraveghetorul consideră că există o legătură între mâncarea nedorită care conține zahăr și conservanți și comportamentul slab”, a declarat Jean Huston-Walker, adjunctul justiției al lui Antonovich.
Departamentul șerifului, care operează cele nouă închisori ale județului, nu era atât de sigur.
„Nu am văzut niciodată o tulburare a deținuților care a fost cauzată de o dietă proastă”, a spus Cmdr. Chuck Jackson, care supraveghează divizia de servicii corecționale.
„Tu și cu mine avem capacitatea de a coborî la 7-Eleven și de a cumpăra înghețată sau o bomboană, dar acești oameni nu. Sunt blocați cu ceea ce servim drept hrană pentru închisoare. Își petrec mult timp în timp ce așteaptă să treacă la proces, deci care este răul? "
O mulțime, a spus grupul de lucru. Desemnat de Consiliul de supraveghere pentru a stabili orientări nutriționale pentru toate instituțiile județene, grupul a respins aproape fiecare articol din meniul de patru pagini propus. Coca-Cireșe, Powerade, Fritos, bare Klondike și prăjituri Chips Ahoy au luat toate degetele mari. Chiar și Ramenul cu aromă de pui a fost etichetat ca „nesănătos”. Doar două gustări au făcut tăierea nutrițională: amestec de trasee și apă.
„Vă recomandăm să vândă lucruri sănătoase sau să nu vândă deloc nimic”, a declarat președinta grupului de lucru Barbara Boone, nutriționist certificat. „Lumea devine dependentă de zahăr și nu cred că ar trebui să ne hrănim cu asta. Când oamenii mănâncă prea mult zahăr, acesta tinde să-i facă pe oameni mai hiperactivi și certători. ”