Gustări nutritive școlare
Gustarea intenționată poate ajuta la nutriția generală
Fructe% 2C cereale integrale% 2C unturi de nuci sunt ideale
Urmăriți sarea% 2C zahăr% 2C grăsime în alimentele procesate
Un ritual din copilărie - gustarea - este un rap rău.
Sigur, pungile de așchii și globurile cu brânză prelucrată împărtășesc vina epidemiei de obezitate infantilă a națiunii. Un sondaj național din 2010 privind sănătatea copiilor a raportat că aproape 32 la sută dintre copiii din America sunt supraponderali sau obezi.
Dar nu toate gustările sunt rele, iar copiii activi necesită calorii suplimentare pentru a-și alimenta creierul, energia și creșterea. Cheia este să mănânci gustările potrivite în cantitatea potrivită. Oferiți copiilor alegeri inteligente, nu carte albă.
Pe măsură ce copiii se întorc la școală, părinții îi pot ajuta să se concentreze pe gustări sănătoase pentru un corp sănătos și o minte alertă.
„Există o diferență între gustarea fără minte și cea intenționată”, a spus Angela Lemond, dietetician din Dallas și purtător de cuvânt pentru nutriția copilăriei pentru Asociația Dietetică Americană. „Ce mănâncă un copil și cât mănâncă pentru gustări are un impact uriaș asupra nutriției lor generale”.
Nutriționiștii recomandă gustarea fructelor proaspete și uscate; cereale integrale și biscuiți; nuci; mix de trasee de casă; alune și alte unturi de nuci; iaurt; bastoane de legume și pizza acoperite cu legume. Evitați gustările procesate bogate în grăsimi și zahăr.
Gustarea sănătoasă se încadrează într-un plan de joc mai mare - învățându-i pe copii să fie consumatori aventuroși, care se bucură de alimente sănătoase.
„Părinții își pot învăța copiii că sănătatea și alimentația bună încep cu o simplă apreciere pentru alimentele de calitate, indiferent dacă sunt gustări sau cină”, a declarat Kimberly Brown, fondatorul Raise a Foodie, o afacere în vârstă de un an din Phoenix care deține „aventuri culinare” pentru copii cu vârsta cuprinsă între 6-10 ani la restaurante, școli și tabere.
Parteneriat cu bucătari precum Aaron Chamberlin, proprietarul restaurantelor Phoenix St. Francis și Phoenix Public Market Cafe, Brown lucrează pentru a convinge copiii că există mai mult de mâncare bună decât pepite de pui.
„Sunt pasionat să îi învăț pe copii să mănânce corect, pentru că nu am făcut-o în copilărie”, a spus Chamberlin, care a adoptat o dietă pe bază de plante. „Este mai ușor să înveți să mănânci corect în copilărie decât să schimbi obiceiurile proaste ca adult”.
5 sfaturi pentru părinți