Gustarea extremă este o cauză majoră a obezității în America

Apucați câteodată o pungă de jetoane înainte de cină sau polițist un Snickers câteva ore după prânz? Aparent, obiceiurile tale de gustare fac mai mult rău decât știi.

Vox a adunat câteva date pentru a ne arăta despre ce este cu adevărat epidemia de obezitate din America: doamnelor și domnilor, avem o problemă serioasă de gustări.

În studiul lui David Cutler, Edward Glaeser și Jesse Shapiro din 2003, intitulat „De ce au devenit americanii mai obezi?”, Cercetătorii au concluzionat că Consumul crescut de calorii din America nu se întâmplă la masa - se întâmplă atunci când gustăm. Vox scrie: „Ceea ce arată [datele] este cam atât toate consumul crescut de calorii al Americii între sfârșitul anilor 1970 și mijlocul anilor 1990 a venit din gustarea crescută. "

Se pare că dimensiunile crescute ale porțiilor și consumul de mese uriașe nu este problema numărul unu aici (deși nici nu este sănătos).

În timp ce cercetările s-au bazat pe subiecți pentru a-și raporta obiceiurile de gustare, totuși prezintă câteva puncte forte: în 1977-1978, 28% dintre persoanele chestionate au raportat că mănâncă două sau mai multe gustări pe zi. În 1994-1996, acest număr a fost de până la 45 la sută.

---