Gou Qi Zi AKA Goji Berries - planta chineză acum în secțiunea de fructe uscate!

Eu și Gou Qi Zi, lângă curtea școlii
Sunt membru al Park Slope Food Coop și sunt de mulți ani. Membrii sunt obligați să lucreze 2,75 ore la fiecare 4 săptămâni, pentru a reduce la minimum costurile de administrare a locului. Rezultatul este o pauză minunată la prețurile alimentelor care sunt cu 20 - 40 la sută sub prețul pieței. Departamentul în care aleg lucrez este departamentul de procesare a alimentelor. Acesta este locul în care mai multe alimente în vrac sunt împărțite în diferite dimensiuni de cumpărare. Alimentele care se încadrează în această categorie sunt fructele uscate, nucile, măslinele, brânza, ceaiurile și condimentele. A fost întotdeauna o plăcere să lucrez în acest departament, deoarece învăț multe despre tipurile variate ale acestor alimente, de la brânzeturile din State State Tilsit până la ceaiul de caravană rus.

Într-o zi, când lucram în schimbul meu, mi s-a spus că stocăm un nou articol la Coop: fructe de goji, alias gou qi zi/chinezesc wolfberry. Fiind un medicinist chinez certificat de Consiliul NCCAOM și profesor de dietetică TCM, această adăugare m-a intrigat și a fost plăcut surprinzătoare. Fructele de goji fac parte din farmacopeea tradițională din plante chinezești (TCM), la fel ca multe alte „ierburi alimentare”, plante care nu pot fi luate numai în decoctul de plante, dar pot fi consumate și în viața de zi cu zi. Fructele de goji sunt, de asemenea, un pilon pe piețele din Chinatown și, aparent, au transformat crossover-ul într-o piață occidentală sau cel puțin în Park Slope Food Coop.

Cumpărător Feriți-vă: Mulți comercianți ai versatilelor fructe de padure Goji supraîncarcă pentru plantă și suc. Ar trebui să vândă cu amănuntul nu mai mult de 40 USD pe kilogram. Aceste produse de fructe de pădure sunt, de asemenea, comercializate cu următoarele nume; Lupi chinezi, fructe de calciu, fructe de viță de vie căsătorie, Goji, Gou Ji, Gou Qi Zi, Gou Tibetan, Goji Himalaya.

Avantajele fructelor de padure Goji
Această listă de beneficii se bazează pe TCM și/sau pe cercetarea științifică modernă

Îmbunătățește viziunea
Reduce oboseala
Afrodisiac, crește libidoul pentru femei și ajută la disfuncția erectilă masculină
Sporește imunitatea
Scade tensiunea arterială
Reduce simptomele diabetului (în special în combinație cu alte ierburi prescrise de medicul dumneavoastră medicamentos)
Ajută la oprirea tusei uscate
Ajută la oprirea transpirației, în special pentru unele tipuri de transpirație la menopauză

Sunați pentru a cumpăra fructele de padure Goji la 25 USD pe kilogram.
Livrare gratuită la comenzile de 50 USD sau mai mult.
Sau programați o consultație pe bază de plante pentru o rutină personalizată din plante chinezești.
Sunați la 646-504-2251

TCM și Goji Berry
Abordarea dietetică a TCM tratează alimentele ca medicamente. Fiecare aliment are o temperatură (fierbinte, caldă, neutră, rece și rece) și gust (gusturi) (dulce, sărat, amar, acru și acru sau picant). Aceste proprietăți îl ajută pe practicant să potrivească planta sau alimentele adecvate cu diagnosticul adecvat al pacientului. Mă uit în dieta fiecăruia dintre pacienții mei pentru a eradica boala mai repede. De exemplu; dacă pacientul are o stare de căldură, i-aș da o listă cu alimente predominant reci de mâncat până când starea de căldură este vindecată. După aceea, pot mânca un echilibru de alimente reci și calde. Proprietățile boabelor de goji sunt dulci cu o temperatură neutră și este o plantă foarte sigură de utilizat cu reacții alergice rareori provocatoare.

Gou Qi Zi este denumirea chineză a fructului lycium, care este mai frecvent cunoscut sub numele de wolfberry chinezesc sau „goji berry” în vest