Glucidele fac ca câinii să mărească dovezile; Alimente pentru animale de companie KetoNatural
Transport gratuit la toate comenzile
(O versiune a acestui articol a apărut inițial pe www.theoptimaldog.com.)
În primul rând, dacă sunteți interesat de acest subiect, ar trebui să verificați într-adevăr Câini, hrană pentru câini și Dogma, cartea mea despre știința (și afacerile) sănătății canine și a obezității.
Dacă nu credeți că este cea mai cinstită, riguroasă, aprofundată și utilă carte pe care ați citit-o vreodată pe această temă, vă voi rambursa 100% din prețul de achiziție, fără întrebări.
În legătură cu cercetările mele pentru câini, hrană pentru câini și dogme, mi s-a spus adesea de nutriționiști veterinari, medici veterinari nespecialiști și alte tipuri de „experți” că obezitatea este guvernată de regula „o calorie este o calorie” și noțiunea că carbohidrații îngrășează în mod unic pentru câini este simplă gresit.
Cea mai obișnuită obiecție pe care am întâlnit-o când am insistat pentru modelul obezității carbohidrat-insulină a fost că „nu există suficiente dovezi” care să o susțină, în special la animalele mici.
Mereu mi s-a părut ciudată acea obiecție. Pentru că am petrecut ultimii patru ani examinând literatura publicată pe această temă și pot afirma categoric că ponderea dovezilor cântărește puternic împotriva ipotezei „o calorie este o calorie”.
Astăzi am să vă arăt la ce mă refer atunci când fac acea afirmație.
Este ușor să testați cele două ipoteze concurente: (1) hrăniți două grupuri similare de animale cu același număr de calorii, dar cantități diferite de carbohidrați și proteine fiecare (carbohidrați și proteine conțin fiecare aproximativ patru calorii digerabile pe gram, deci schimbând una cu cealaltă păstrează același număr total de calorii) și apoi (2) vedeți ce se întâmplă cu cantitatea de grăsime din animale pe parcursul diferitelor diete ale acestora.
Dacă „o calorie este o calorie”, atunci ar trebui să ne așteptăm să vedem cantitatea de grăsime din corpul lor schimbându-se exact în același mod. Dacă modelul carbohidrat-insulină este corect, grupul care mănâncă mai mulți carbohidrați ar trebui să câștige mai multe grăsimi corporale. Experiment foarte simplu, dar cu adevărat revelator (deși oarecum mai greu de făcut cu subiecți umani predispuși la înșelăciune).