Ghimbir; rețetă colete de soi de biban de mare - BBC Good Food
Dă-i pe seabă un makeover asiatic gătind-o într-o coletă cu pak choi, ghimbir, ceapă de primăvară, ardei iute și soia. Este o masă gustoasă, cu un conținut scăzut de calorii în timpul săptămânii
| scăzut în | kcal | 341 |
| gras | 15g | |
| saturează | 3g | |
| carbohidrați | 9g | |
| zaharuri | 8g | |
| fibră | 4g | |
| proteină | 33g | |
| sare | 3.8г |
Ingrediente
- 100 ml vin de orez sau sherry uscat
- 100ml sos de soia ușor
- 1 buchet mic de ceapă de primăvară, feliată mărunt
- 2 catei de usturoi, tocati marunt
- bucată de mărimea degetului mare, ghimbir proaspăt, tocat mărunt
- 4 file de biban de mare, scalate (aproximativ 100g fiecare)
- 3 pak choi, fiecare sferturi
- 1 morcov mare, mărunțit în fâșii fine
- 2 ardei iute roșii, 4 ceapă de primăvară și ghimbir de mărimea degetului mare, tăiate în benzi fine, pentru a servi