Ghiduri mecanice de dietă moale sănătos

Mai multe articole

O dietă mecanică moale poate fi prescrisă dacă aveți dificultăți de mestecat sau de a înghiți. De asemenea, poate fi recomandat ca dietă de tranziție de la o dietă lichidă la o dietă obișnuită dacă vă reveniți după o intervenție chirurgicală sau o boală îndelungată, potrivit Jackson/Siegelbaum Gastroenterology. O dietă mecanică moale poate fi recomandată și dacă aveți disconfort intestinal sau stomacal.

dietă

Caracteristici

Dieta mecanică moale își ia numele din instrumentele de uz casnic folosite pentru a crea consistența, spune Jackson/Siegelbaum Gastroenterology. Are alimente moi tocate, amestecate sau măcinate. Modificarea mecanică a alimentelor facilitează mestecarea și înghițirea.

Orientări generale

Lista dietelor moi după intervenția chirurgicală a intestinului

Dieta mecanică moale nu restricționează grăsimile, condimentele, fibrele sau condimentele, potrivit Jackson/Seigelbaum Gastroenterologie. Se modifică doar textura și consistența alimentelor. Pentru a pregăti fructele și legumele, gătiți-le până se înmoaie, apoi tăiați-le sau purecați-le într-un blender sau robot de bucătărie. Carnea trebuie gătită până se înmoaie, apoi tocată sau măcinată în bucăți mai mici. Servirea cărnii cu sos sau sos se face mai ușor de mâncat.