Ghidul final al nutriției pe bază de plante - O planetă verde
Pentru resurse suplimentare, în afară de postările de mai sus, nu ezitați să consultați câteva cărți recomandate din unele dintre cele mai populare cărți vegane susținute nutrițional de pe piață, împreună cu câteva cărți populare de rețete vegane de care vă puteți bucura. Aceste cărți vă pot ajuta să răspundeți la orice întrebări pe care le aveți despre o dietă vegană, să ofere informații nutriționale suplimentare, să ofere informații de la vegani care au făcut tranziția, să ofere rețete și instrucțiuni pentru cei care doresc să atingă anumite obiective de sănătate și, de asemenea, să vă ofere vegan uimitor rețete de gătit chiar acasă! Există întotdeauna noi cărți vegane care apar pe piață, așa că fii atent la cele care te-ar putea bucura din surse de încredere. Vedeți toate lecturile recomandate pentru mai multe informații aici!
Mulți oameni care adoptă o dietă pe bază de plante au văzut fie un film care i-a inspirat să facă acest lucru, fie continuă să urmărească și să învețe despre alții care au beneficiat de o dietă pe bază de plante prin documentare și povești adevărate surprinse în film. Ne-am gândit că ar fi util să vă împărtășim câteva filme de inspirație, precum și unele care pot oferi informații nutriționale și informații despre sănătate pe o dietă pe bază de plante. Rețineți că există multe modalități de a încorpora alimentația pe bază de plante în stilul dvs. de viață și că nu există un mod exact care să funcționeze pentru noi toți. Acestea sunt avantajele acestor filme, care vă vor arăta moduri și varietăți utile de a trăi o dietă pe bază de plante cu alimente întregi. Sperăm că te vor motiva la fel de mult ca și noi! Vedeți aici toate filmele recomandate despre o dietă pe bază de plante.
Cum, ce zici de nutrienții tăi? Iată unde să le găsiți!
PROTEINĂ
Există multe forme delicioase de proteine pe care le puteți include (și nu este totul tofu!) Care pot fi folosite în moduri nelimitate pentru a obține suficiente aminoacizi. Multe dintre aceste alimente sunt mai bogate în proteine pe uncie decât sursele animale și includ fibre, antioxidanți, vitamine și minerale. Aceste alimente susțin sistemul muscular al organismului și promovează un mediu alcalin, în timp ce alimentele de origine animală promovează inflamația și conduc la un corp acid. Aflați despre beneficiile, sursele de hrană, produsele, rețetele și multe altele din Nutriția pe bază de plante 101: Proteine aici.
GRASIME SĂNĂTOASE
Grăsimile sănătoase sunt importante pentru funcționarea sistemului nervos, metabolism, digestie, sănătatea inimii și sănătatea creierului. Grăsimile pe bază de animale promovează colesterolul ridicat și nu sunt necesare, deoarece corpul uman poate produce suficient colesterol de la sine, fără a avea nevoie de colesterol dietetic din alte surse. Pe de altă parte, sursele vegetale scad colesterolul atunci când sunt consumate din alimente întregi și pot ajuta la hrănirea organismului la nivel celular. Aflați despre beneficiile, sursele de hrană, produsele, rețetele și multe altele în Nutriția vegetală 101: grăsimi sănătoase aici.
CARBUNI COMPLEXI
Teama de carbohidrați este una obișnuită în societatea actuală, dar este fără îndoială inutilă atunci când se urmează o dietă alimentară integrală, alimentară neprelucrată. S-a demonstrat că o dietă vegetală plină de alimente întregi, inclusiv carbohidrați sănătoși, reduce glicemia și tensiunea arterială, contribuind la stabilizarea insulinei și a greutății corporale pentru cele mai lungi perioade de timp. De asemenea, este important să evitați zahărul rafinat și chiar și zaharurile adăugate ori de câte ori este posibil, pentru a beneficia cel mai bine zahărul din sânge și pentru a evita creșterea inutilă în greutate. Subliniați alimentele întregi, pe bază de plante, care sunt dulci în mod natural. Gândiți-vă la morcovi, cartofi dulci, mere, fructe de pădure, mazăre verde și alte alimente naturale. Aflați mai multe despre beneficiile, sursele de hrană, produsele, rețetele și multe altele în Nutriția vegetală 101: carbohidrați/fibre complexe aici.
VITAMINA A (beta-caroten)
Probabil ați mai auzit de Vitamina A înainte, fiind numită și beta-caroten (un antioxidant important) atunci când este obținută prin surse dietetice (versus suplimente). Vitamina A este ușor de obținut într-o dietă vegetală și este esențială pentru îmbătrânirea sănătoasă, protecția pielii și a altor organe majore și, de asemenea, ajută la producerea de sânge sănătos. Aflați despre beneficiile, sursele de hrană, produsele, rețetele și multe altele în Nutriția pe bază de plante 101: Vitamina A aici.