Ghidul dvs. complet pentru ceaiul de mic dejun în limba engleză - Teabox
La fel ca un mic dejun consistent, care are un pic din toate, Mic dejun englezesc ceaiul este un amestec de cele mai bune ceaiuri negre din India, Sri Lanka, Kenya, Malawi și China.
Revendică faima: un amestec bogat și o aprobare regală
Unele relatări istorice de la începutul secolului al XIX-lea sugerează că de fapt Keemun - un ceai negru chinezesc - s-a bucurat de titlul de ceai suprem pentru micul dejun pentru englezii obsedați de ceai de atunci. Dar, odată ce legăturile comerciale cu China au fost rupte, cândva pe la mijlocul anilor 1800, nu a existat altă opțiune decât să ia ceaiuri din India și Ceylon.
Cândva în jurul anului 1843, amestecul de mic dejun englezesc a apărut și, în mod surprinzător, nu este creditat unui englez sau unei femei. Un raport sugerează că amestecul a fost de fapt dezvoltat în New York (SUA) de către un farmacist care a migrat dintr-un sat mic din Anglia. Alții atribuie amestecul unui comerciant de ceai scoțian care l-a comercializat ca un Ceai pentru micul dejun . Se pare că Regina Victoria s-a întâmplat să se împiedice de acest amestec și i-a dat dragostea ei pentru toate lucrurile scoțiene și a luat instantaneu la ceai. Cu o aprobare regală în vigoare, acest amestec a continuat să fie comercializat ca „ceai de mic dejun englezesc”, iar restul, după cum se spune, este istorie.