Ghidul de resurse dietetice pe bază de plante - Dabbling Green
Am un fost prieten coleg de serviciu pe care îl numesc zâna mea zână vegană. În această postare, o voi plăti înainte și voi deveni nașa ta zână vegană.
Sunt vegetarian de la 16 ani. M-am stranit doar că mănânc țesutul muscular al altcuiva. S-ar fi putut întâmpla, de asemenea, că odată cu Tor și cu mine stăteam în mașină în parcarea videoclipului Bob Bardash și am văzut un tomberon plin de os procesat și sânge vărsându-se într-un camion de gunoi. Ciudat să ai un abator lângă un magazin video, nu-i așa? Și Tor este un veg.
Abia de curând am devenit vegan și este ceva ce încerc să tac, pentru că nu vreau să fiu acea Vegetarian. Dar s-a întâmplat dintr-un motiv.
Copilul meu mai mic era colic și citisem că aproximativ o jumătate până la două treimi din toți copiii care sunt colici au alergie la lactate (ceea ce NU este același lucru cu intoleranța la lactoză). Îl alăptam și am decis să încerc o dietă fără lactate.
Așa arată colicile. De ore. Fiecare. Zi. A fost o perioadă grea. Renunțarea la brânză a meritat pentru a-l ajuta pe micuțul meu tip.
A ajutat semnificativ. Nu numai pentru el, ci și pentru mine! Eram în mijlocul hrănirii nopții și abia dormeam, așa că nu era posibil să mă simt minunat, dar am observat o diferență. De atunci am fost testat și este oficial, am o alergie la laptele de vacă (la naiba, îmi lipsește brânza. Și cheesecake. Mmm). Sunt destul de sigură că și Nora și Leo, aproximativ 65% din populație are intoleranță la lactoză (știu, știu - nu același lucru! Dar totuși ...), deci șansele sunt bune, ar fi mai bine fără lactate.
Dar divag! Înapoi la zâna mea zână vegană. M-a ajutat atât de mult să găsesc rețete fără lactate, bloggeri, producători de rețete. Nu pot să-ți mulțumesc destul de mult Cheryl!
Nu numai că nu am scăpat de lactate, ci am fost pe bază de plante. Fără produse animale, deloc vegane. A avea ajutor a fost de neprețuit, așa că iată-mă, nașa ta virtuală zână vegană.
Indiferent dacă faceți schimbarea ca alegere personală, pentru mediu (auto-promoție nerușinată!), Sau dacă o faceți la sugestia unui medic (sau îndrumare similară) sau a tuturor celor trei, am găsit cartea Cum să nu mori a fi o motivație fantastică. Există, de asemenea, un site web care conține videoclipuri și postări pe blog. Practic Dr. Greggor merge adânc în știința dietei pe bază de plante și în modul în care aceasta vă afectează sănătatea.
Având o experiență științifică, am apreciat cu adevărat analiza aprofundată și, mai presus de toate, controlul imparțial (știință!) Al dietei pe bază de plante și modul în care vă poate ajuta să trăiți o viață mai lungă și mai sănătoasă.
Deci, dacă sunteți pe gard, verificați-l! Ca la propriu, mergi la bibliotecă.
Următorul pas este de a afla cum să mănânci plantele. La început, dieta poate părea prea restrictivă, dar am găsit opusul ca fiind adevărat. Există câteva bloguri cu adevărat fenomenale (din nou, resurse gratuite)! Am, de asemenea, mai multe cărți de bucate pe care le folosesc în mod regulat, așa că le-am cumpărat, dar din nou, du-te la biblioteca ta și pune-le la „test-drive” înainte de a cumpăra!