Ghid vegan pentru restaurante non-vegane pentru ocazii speciale; Veganeatsnyc
Fiecare vegan știe lupta de a vrea să meargă undeva drăguț, dar să aibă oaspeți care „au nevoie” de carne sau brânză în mesele lor. Acest ghid este pentru toate acele cine de familie, mese de sărbătoare și a patra întâlnire în care doriți să vă bucurați de o masă vegană plăcută, dar să vă distrați împreună cu colegii omnivori. Probabil luminile sunt slabe la aceste restaurante, o rezervare vă va ajuta și nu veți dori să luptați pentru cec, deoarece factura nu va fi ieftină, dar va fi totul gustoasă! Să facem lumea mai lipsită de cruzime, câte o masă pe rând.
Del Posto
Secțiunea paste din meniul de degustare de la masa mea aici în 2018
Acest restaurant de lux cu stele Michelin de la Joe și Lydia Bastianich servește mâncăruri italiene de lux și o gamă largă de vinuri. De-a lungul a două meniuri de degustare fără legume, Del Posto oferă un meniu de degustare cu 8 feluri de mâncare pentru 179 USD de persoană (realizat de bucătarul Superiority Burger), completat cu o ciocolată neagră și trufe de cocos. Acesta este unul dintre locurile mele preferate pentru a lua masa în oraș, deoarece este o adevărată experiență culinară.
Opțiune vegană: 179 $ Meniu de degustare vegană cu articole rotative
85 10th Ave, New York, NY 10011
Vandal
Inspirat în America Latină
Un restaurant și club de noapte din Tao Group, Vandal oferă o experiență dincolo de meniul său de arome multiculturale, cu lucrări de artă moderne pe pereți, ceea ce face postarea perfectă pe Instagram. În ceea ce privește mâncarea, meniul conține un amestec de favorite americane și răsuciri pe mâncăruri internaționale, cum ar fi Tortilla Soup Dumplings.
Opțiuni vegane: Vandal are un meniu vegan separat, care este puternic inspirat de gătitul latin, cu tacos de conopidă crocantă, Enchiladas de legume și Tostadas de dovleac prăjit, plus multe alte feluri de mâncare cu legume condimentate.
199 Bowery, New York, NY 10002
www.vandalnewyork
În căutarea de a servi mâncăruri autentice libaneze într-un mediu modern din Midtown East, meniul Yara are o listă extinsă de opțiuni Mezze, plus salate, plătite și cocktailuri artizanale.
Opțiuni vegane: toate salatele Yarei sunt vegane, precum și mai multe platouri Mezze, cum ar fi Vegan Kibbe, Falafel sau Spinach Pie. Există, de asemenea, o opțiune de platou Vegan Okra și trei cartofi prăjiți vegani. Toate sunt bine etichetate cu 18 feluri de mâncare vegane în total!
319 E 53rd St, New York, NY 10022
În braseria japoneză
Tofu proaspăt. Fotografie de la Serious Eats
Acest loc tradițional japonez este perfect pentru oricine caută o masă japoneză autentică plină de fructe de mare, sake și sushi, în timp ce are încă nevoie de opțiuni vegane. Totul este proaspăt, inclusiv tofu (făcut de șase ori pe noapte), deci calitatea nu este cruțată nici măcar pentru vegani.
Opțiuni vegane: meniu de degustare vegan de 80 USD care include, oală fierbinte, frigarui, tofu și alte feluri de mâncare tradiționale japoneze
435 Hudson St, New York, NY 10014
Săsesc și condiționat
Publicitatea „Carne la grătar și delicii acvatice”, Saxon și Parole pare un loc puțin probabil pentru a găsi o masă vegană, cu toate acestea, o secțiune din meniul lor este dedicată mâncărurilor consistente pe bază de plante. Omnivorii se pot bucura de o mulțime de feluri de mâncare și sandvișuri conduse de carne și pește, în timp ce veganii pot opta pentru burgeri, hot dog sau un sandviș BBQ făcut cu alternative fără carne.
Opțiuni vegane: secțiunea pe bază de plante din meniu, care include Burgerul imposibil, alături de un câine vegetal din sud și Sandwich Portobello Pulled.
316 Bowery, New York, NY 10012