Ghid nutrițional pre-K Aflați ce trebuie să știți pentru copilul dumneavoastră
Iată ce ar trebui să știți despre alimentația sănătoasă pentru preșcolar.
Deși nutriția adecvată contează la orice vârstă, este deosebit de important atunci când copilul dumneavoastră este mic. Dacă preșcolarul tău a fost mai devreme, ar putea continua să fie. Cu toate acestea, în acest moment, copilul dumneavoastră poate deveni și mai vocal cu privire la ceea ce va mânca și nu va mânca. Dacă continuați să oferiți mese bine echilibrate, acestea vor avea suficiente alegeri sănătoase pentru a-și satisface nevoile nutriționale. Preșcolarii încă se bazează pe dvs. pentru a oferi mese și acest lucru vă permite să vă asigurați că copilul dumneavoastră mănâncă bine. Rețineți că porțiile lor ar trebui să fie mai mici decât ale dvs., dar farfuria lor ar trebui să arate în mare parte la fel - cu jumătate din farfurie plină cu fructe și legume, iar restul fiind cereale integrale și proteine slabe, cu o parte a produselor lactate cu conținut scăzut de grăsimi. . O nutriție adecvată le va sprijini corpul în creștere și îi va pune pe calea sănătății pe tot parcursul vieții.
Următoarele sugestii de servire se bazează pe recomandările nutriționale ale USDA MyPlate, cu excepția cazului în care se menționează altfel. Porțiile recomandate sunt pentru copiii care primesc mai puțin de 30 de minute pe zi de activitate fizică moderată. Dacă copilul dvs. este mai activ, copilul dvs. poate fi capabil să mănânce alimente mai sănătoase. Ghidurile și sfaturile de aici sunt o resursă pentru părinți și nu sunt destinate să înlocuiască vorbirea cu furnizorul de asistență medicală al copilului dumneavoastră.
Nutriție
Legume
Legumele conțin numeroși nutrienți esențiali și puține calorii, astfel încât organismul obține beneficii pentru sănătate la un cost scăzut de calorii.Fitochimicalele din legume (ceea ce conferă legumelor culoarea lor) sunt considerate a proteja organismul de unele boli. Potasiul se găsește în multe legume, cum ar fi roșiile, fasolea și verdeața cu frunze. Controlează echilibrul apei din corp și ajută mușchii să-și facă treaba. Legumele cu frunze verzi au un conținut ridicat de acid folic, care ajută organismul să producă noi celule sănătoase și fier, care transportă oxigenul în sânge.
Legume: Câte?
Preșcolarul dvs. ar trebui să mănânce aproximativ 1½ căni de legume în fiecare zi. Ce contează ca o cană? Două morcovi medii sau două tulpini mari de țelină se numără 1 cană. Pentru a ajuta la măsurare, amintiți-vă că o ceașcă de legume are aceeași dimensiune ca un baseball.
Fructe
Fructele, ca și legumele, sunt pline de substanțe nutritive care vă vor sprijini creșterea și dezvoltarea copilului. Potasiul, care face parte integrantă din echilibrul apei din organism și promovează funcționarea corectă a mușchilor, se găsește în multe fructe, cum ar fi bananele și caisele. Sucul de fructe este foarte popular atât pentru copii, cât și pentru părinți, dar sucurile sunt mai puțin hrănitoare decât fructele întregi. Fibrele din fructele întregi vă vor ajuta copilul să se simtă mai plin mai mult timp și acea fibră se pierde sub formă de suc. Încercați să serviți doar 100% suc de fructe pentru a obține cea mai mare nutriție posibilă atunci când serviți suc. Academia Americană de Pediatrie recomandă ca copilul dumneavoastră să nu bea mai mult de patru până la șase uncii de suc de fructe 100% pe zi (aproximativ dimensiunea unei cutii de suc).
Fructe: Câte?
Preșcolarul dvs. ar trebui să mănânce aproximativ una până la jumătate de cană de fructe în fiecare zi. Ce contează ca o cană? Jumătate dintr-un măr mare sau 32 de struguri fără sămânță, ambele sunt egale cu 1 cană de fructe. O banană mică este egală cu jumătate de cană de fructe.
Proteină
Carnea, fasolea, ouăle, nucile și semințele furnizează substanțe nutritive esențiale pentru mușchii, pielea, oasele și sângele copilului dvs. Proteina ajută corpul să construiască mușchii și cartilajul. Fierul transportă oxigen în sânge, o treabă vitală pentru menținerea sănătății generale. Nivelurile scăzute de fier pot face copiii să se simtă obosiți și să aibă probleme de concentrare. Multe alimente din acest grup, cum ar fi carnea roșie, sunt bogate în fier.
Majoritatea copiilor primesc suficiente proteine, deci este important să vă concentrați asupra tipurilor de proteine pe care le consumă copilul dumneavoastră. Carnea roșie slabă, păsările de curte fără piele, peștele și ouăle sunt toate surse bune de proteine. Fasolea, nucile și semințele sunt, de asemenea, alegeri bune de proteine. Respectarea opțiunilor de proteine cu conținut scăzut de grăsimi vă va ajuta copilul să crească fără a adăuga prea multe calorii în plus, ceea ce poate duce la creșterea în greutate. Tăieturile mai slabe de carne roșie sunt mai sănătoase, deoarece mai multă grăsime a fost îndepărtată.
Proteine: Cât de mult?
Preșcolarul dvs. ar trebui să mănânce aproximativ 4 uncii de proteine în fiecare zi și ar trebui să fie împărțit între mese și gustări. Ce este o uncie? O pătrime de ceașcă de fasole gătită sau un ou, contează ca o ceașcă. Un mic hamburger slab este același cu 2 sau 3 uncii.
Cereale
Boabele sunt o sursă excelentă de energie pentru copiii mici și oferă substanțe nutritive, cum ar fi fibrele și vitaminele B. Încercați să serviți preșcolarului o mulțime de cereale integrale și limitați cantitatea de cereale procesate în dieta lor. Boabele rafinate au fost procesate și o parte din fibră este îndepărtată. Orezul alb, pastele și pâinea albă sunt toate boabe rafinate. Boabele integrale, cum ar fi orezul brun și pastele de grâu integral, nu au fost procesate și își mențin conținutul de fibre. Fibrele sunt importante pentru funcția intestinală a copilului și, de asemenea, îl ajută pe copil să se simtă plin fără să mănânce prea multe calorii suplimentare.
Boabe: Cât de mult?