Ghid de ingrediente pentru brânză de vaci pentru sănătate, mediu, animale, muncitori
[GHID DE INGREDIENTE PENTRU SĂNĂTATE, MEDIU, ANIMALE, MUNCITORI]
BRÂNZĂ DE VACĂ [Ghid pentru ingrediente pentru sănătate, mediu, animale, muncitori]
Brânza de vaci este bună sau rea pentru dvs.; sănătatea, aspectul, energia, longevitatea?
Este durabilă brânza de vaci; bune sau rele pentru mediu?
Brânza de vaci este asociată cu probleme de muncă?
Este brânză de vaci vegană?
SĂNĂTATE
Energie: brânză de vacă ajută scăderea poftei de mâncare brânză de vacă crește riscul de diaree, probleme digestive, crampe, gaze, producerea de mucus, greață
Longevitate: brânză de vacă crește riscul de rezistență la antibiotice, slăbiciune osoasă, colesterol ridicat, cancer ovarian, cancer de prostată, ulcere gastrice
Aspect: brânză de vacă ajută pierdere în greutate | brânză de vacă crește riscul de acnee, balonare
Brânza de vaci este ...
Acid Nivelul pH-ului 5,5 odată digerat
MEDIU INCONJURATOR
Amprenta apei: moderat, 3.178 litri de apă folosită pentru a produce 1 kilogram de caș de brânză/381 galoane de apă folosită pentru a produce 1 kilogram de caș de brânză, brânza de vaci are relativ moderat amprenta apei
Amprenta de carbon: scăzut, 0,26 kg CO2e să producă 1 kilogram sau 2,2 kilograme de brânză de vaci, o mașină care echivalează cu 0,5 mile sau 0,75 kilometri, Datele pieței SUA, brânza de vaci are un relativ scăzut amprenta de carbon
Distrugere: mare, producția de brânză de vaci este relativ distructiv, utilizarea terenului pentru pășuni, cereale și furaje, deșeuri solide (excrement/gunoi de grajd) scurgeri în sol și apă dulce, defrișări pentru culturi furajere, agricultura animală principală cauză de: dispariția speciilor, zonele moarte ale oceanului, poluarea apei și distrugerea habitatului, responsabile de până la 91% din distrugerea Amazonului
Brânza de vaci este ...
ANIMALE
Animale ucise: mascul viței, în majoritatea cazurilor, industria laptelui vinde viței masculi „nedoriti” pentru a fi sacrificați pentru vițel, deoarece sarcina trebuie să aibă loc la vacile femele care lactează și produc lapte
Animale rănite: vaci, viței vacă mamă și vițel suferă din cauza separării în termen de 24 de ore de la naștere, viței masculi sacrificați pentru vițel, vițe femele hrănite artificial, închiși în cuști mici, vaci modificate genetic pentru a crește atât de obeze încât mulți devin șchiopi (incapabili să meargă) șocați cu urechi electrice, legat cu lanțuri și târât, bătut, răsucit în vârful recturilor, trăiesc în ultimele luni în furaje aglomerate cu sute sau mii de alții, fără pășune, adesea fără adăpost, trebuie să stea în noroi, gheață și propriile lor deșeuri, vaci de lapte sacrificate în cele din urmă pentru carnea de vită odată ce producția de lapte s-a încheiat
Animale ucise sau rănite indirect: ecosisteme și animale sălbatice, contaminarea habitatului (poluarea apei și solului), distrugerea habitatului faunei sălbatice (defrișări/curățarea terenurilor), lupi și coioți uciși pentru a preveni prădarea animalelor
Brânza de vaci este ...
MUNCITORI
Sănătate și siguranță: variază, în general, agricultura continuă să fie una dintre cele mai periculoase industrii, lucrătorii agricoli pot fi supuși deshidratării, loviturii de căldură, expunerii neprotejate la substanțe chimice și pesticide nocive, toxice, mașinilor nesigure și a apei potabile curate poate să nu fie întotdeauna disponibile
Condiții de viață: variază, muncitorii sunt deseori exploatați, se pot confrunta cu condiții de muncă dure, inclusiv ore lungi la soare și căldură, îndeplinind sarcini extenuante din punct de vedere fizic, legile și drepturile muncii pot fi sau nu în vigoare, chiar dacă există protecția muncitorului, încălcările angajatorului pot rămâne neraportate, refugiații și lucrătorii migranți sunt deosebit de vulnerabili la abuz și maltratare, temându-se de consecințele pierderii locului de muncă sau deportării
Salarii: variază, în general, lucrătorii agricoli câștigă salarii slabe, există multe cazuri de lucrători agricoli subplătiți, furt de salarii și fără plata orelor suplimentare sau beneficii
Brânza de vaci este ...
De unde vine majoritatea brânzei de vaci? În Statele Unite, Wisconsin are cele mai multe plante lactate (199 plante de produse lactate). Alte state de prelucrare a produselor lactate au fost New York, cu 123 de plante și California, cu 114 de plante.
Este brânză de vaci nutritivă? Brânza de vaci este bogată în calciu și proteine, dar este bogată în sodiu și conține grăsimi saturate, colesterol și conține adesea antibiotice și hormoni precum rBGH (hormonul de creștere bovin recombinant) care este un hormon sintetic modificat genetic de către Monsanto pentru a crește nivelul producției de lapte, rezultând infecții cu mastită de vacă, necesitând în cele din urmă mai multe antibiotice.
ALTERNATIVĂ DE BRANZĂ COTTAGE RECOMANDARE:
Mori-Nu Silken Tofu, moale, 12 uncii (caz de 12)
Proteine vegetale cu conținut scăzut de grăsimi, sănătoase pentru inimă
Ideal pentru smoothie-uri, scufundări și sosuri
Textură netedă, mătăsoasă
Toate naturale, fără conservanți
brânza de vaci este nu vegan.
Brânza de vaci este vegană? Nu, brânza de vaci nu este vegană. Brânza de vaci este lactat, produsul secundar al unei vaci, făcându-l, prin urmare, un aliment derivat din animale. Pentru a produce brânză de vaci trebuie utilizat lapte de vacă mamă.
Potrivit Sentient Media, „peste 200 de milioane de animale terestre sunt ucise zilnic pentru hrană în întreaga lume. Inclusiv peștii capturați în sălbăticie și peștii de crescătorie, ne apropiem total 3 miliarde de animale ucise zilnic.”
Pești capturați sălbatic: Un estimat 2,7 miliarde de pești sălbatici sunt uciși pentru hrană în fiecare zi în întreaga lume.
Pui: Un estimat 178 milioane de pui sunt uciși pentru hrană în fiecare zi în întreaga lume.
Pești crescuți: Un estimat 300 de milioane de pești de crescătorie sunt uciși pentru hrană în fiecare zi în întreaga lume.
Rațe: Un estimat 11 milioane de rațe sunt uciși pentru hrană în fiecare zi în întreaga lume.
Porci: Un estimat 4 milioane de porci sunt uciși pentru hrană în fiecare zi în întreaga lume.