Gemeni nutritivi cu ardei umpluți cu brânză

Luni fără carne aici venim! Chiar înainte de a obține diplomele în nutriție, am știut că există ceva atât de grozav în legătură cu modul în care alimentele pe bază de plante ne-au făcut să ne simțim! Și, deși este greu de imaginat că vremea răcoroasă este chiar după colț, înainte să știți că ne va atinge ... deci avem mâncarea confortabilă perfectă! Pentru că, de asemenea, am știut întotdeauna că există ceva atât de grozav în mâncarea confortabilă. 😉 Acești ardei umpluți cald și brânzeturi au fost inspirați de cea mai recentă carte The Nutrition Twins 'Veggie Cure și vor ajunge la fața locului ca unele dintre celelalte noi favuri (Quinoa Breakfast Nibbles și Mini Vegan Carrot Cakes), lăsându-vă să vă simțiți mulțumit, totuși complet lipsit de vinovăție! Oh da! 🙂

Ardei umpluți cu brânză

nutritivi

Ardei umpluți cu brânză

6 ardei grași mijlocii, culori asortate

1 lingură de ulei de măsline

1 cană de linte gătită sau conservată

½ cap de conopidă, mediu

½ ceașcă de ceapă, tocată

3 căței de usturoi tocat

2 linguri de busuioc, proaspăt și tocat

1 lingură oregano, proaspăt

1 linguriță de cimbru, proaspăt